說起吃“豬油”到底健不健康這個問題,我還特意問了幾位網友,大家一起看看他們是怎麼說的吧!
網友1:對於這個問題,我非常感興趣。豬油渣,我從小就經常吃,因為那個年代油脂非常稀缺,國家實行的是統購統銷,油脂都是按票供應。農業戶口沒有供應,所以農民吃油,一是用大豆榨油,二是用紅花燉油,一年也分不了幾斤油,大量缺口就只有用豬油代替。那個年代豬肉6毛4分錢一市斤,一般都是開後門買肥肉回家煉油,油渣放上一點鹽,吃起來美味極了。
(關於這位網友的說法,大家怎麼看呢?)
網友2:豬油渣是豬板油煉的,吃點豬油比吃植物油好多了,人體需要的營養成份比植物油豐富。這些年生活好了,人的身體也肥胖了,對豬油也害怕了,其實這是一種錯誤的認識,只要吃的得當不要過量,適當運動,豬油是很好的營養油。
(其實我個人感覺,不管是板油還是肥膘肉,我的感覺就是豬肉很香)
網友3:吃油渣肯定不健康,首先它是用豬的脂肪煉的,還是含不少的脂肪,其次在煉製油的過程中是需要長時間高溫才能出油的。所以大家為了健康還是不要吃,會造成高血脂的。肉也不貴,吃點瘦肉比它好多了。
(這位網友說的好像也不是沒有道理,但是如果說豬油都不能吃了,我們還能吃什麼呢?)
我前幾天去貴州的一個鄉下,我看到他們做飯家裡都會放著很多的豬油,吃粉的時候,就直接放一小勺豬油在碗裡,香是真的香,我問他們那裡為啥那麼愛吃豬油,都說習慣了,一直都是這樣吃,包括小孩子也是一樣,家家戶戶都會有豬油,我也沒有見他們因為吃豬肉有什麼問題啊,所以我認為吃豬油是沒有危害健康這一說的
其實豬肉還是有很多好處的,比如說冬天生凍瘡或者是嘴巴很乾起皮的時候,可以抹一點豬油,效果非常明顯,我記得我小時候只要嘴巴起皮,媽媽都會弄一點豬肉,放在嘴唇上面,睡一覺就好了,而且這個油炸也不是像人家說的脂肪很高,這個都已經被榨乾了哪裡還有什麼脂肪,大家知道江蘇有一個特產,就叫酥油渣,很多人都喜歡吃
(所以大家不要感覺這個豬油不能吃,如果是這樣很多東西都不能吃了,您說對嗎?)