近日，一輛載有17頭肉牛的貨車從欄杆堡鎮廟梁村秦川牛養殖基地發往香港。“這是我們養殖基地今年第一次集中銷售肉牛，價值共計39萬元。”該基地負責人、廟梁村村支書王禮禮介紹道。
返鄉創業——
致富不走尋常路 秦川牛養殖“錢景”廣
起初，王禮禮在神木城區經營著一家建材門市，經過10多年的打拼，積累了一筆資金，這為他多年的返鄉創業夢奠定了堅實的基礎。王禮禮說：“從小生活在農村，父輩又都從事養殖，逐漸積累了豐富的養殖經驗，農村有著豐富的秸稈、青草等粗飼料，非常適合養牛。”於是，經過多次外出考察，他最終選擇在老家廟梁村發展秦川牛養殖。
王禮禮堅持科學餵養，加快育肥速度，目前，肉牛存欄量達208頭。
然而，廟梁村屬於山地丘陵地區，一直以來受困於村集體土地少，沒有形成村集體經濟產業或項目。為破解這一難題，王禮禮因地制宜，科學謀劃，通過租賃村集體土地，於2013年註冊成立了神木市恆森農民專業合作社，辦起了肉牛養殖場。養殖場佔地12餘畝，基礎設施投資80多萬元。目前，肉牛養殖總數達208頭，規模化、標準化的養殖方式讓該基地的肉牛銷售市場“牛氣沖天”，不僅帶動了該村村集體經濟的發展，同時還有力帶動了村裡的貧困戶增收致富。王禮禮也因此被評為2019年神木市高素質職業農民。
廟梁村秦川牛養殖基地
3年來，王禮禮堅持科學餵養，加快育肥速度，目前，養殖場肉牛存欄量從最初的80餘頭發展到208頭。在藍色彩鋼瓦搭起的牛舍裡，記者看到，一頭頭秦川牛體格健壯、油光水滑，著實讓人喜愛。“秦川牛具有體格大、育肥快、產肉性能良好等特點。”王禮禮表示，這也真是他當初選擇養殖秦川牛的原因所在。
輻射帶動——
發揮“領頭雁”作用，帶領村民共同增收致富
王禮禮給自己算了一筆賬：一頭200公斤的育肥牛從上欄到出欄的平均週期在14個月，體重能達到600公斤左右，除去飼料、疫苗等成本，每頭牛可盈利4000元左右，每公斤牛肉的價格要比普通牛肉高10多元。拿2019年來說，牛場共出欄秦川牛128頭，收入共計40多萬元。
牛舍裡，工人在喂牛。
雖然秦川牛肉質優良，但是賣這麼貴，會有消費者選擇嗎？聽到這個問題，王禮禮自信地點了點頭，然後翻出一份合同對記者說：“這個是我們與香港一家公司簽訂的銷售代理合同，這幾年我們出產的所有牛肉，他們將全部收購。高品質牛肉的市場空間，比我們想象的還要大。”
在發展養殖的同時，王禮禮還種植了400多畝青貯玉米，不僅有效解決了200多頭牛的飼草問題，降低了養殖成本，還提高了養殖效益。3年來，他逐步探索出一條種養結合的現代農業發展之路。
“牛場季節性用工量大，對貧困戶優先招用，而且工資也不錯。”每年的3月和5月是青貯玉米播種和收割的季節，王禮禮會僱傭村裡的貧困戶到種植基地務工，帶貧益貧效果明顯。“平常在外打零工，活兒不是很多，自從村子裡建起了養牛場後，我經常回村務工，每天有200元的收入呢！”脫貧戶王香田樂呵呵地告訴記者，眼下他也思謀著，通過不斷學習王禮禮的養牛技術，嘗試著發展自己的肉牛養殖業，走上致富的快車道。
返鄉創業的種子撒在共同富裕的土壤上，意義才更為深遠。作為我市2019年高素質職業農民，王禮禮通過自己的努力，實現了養殖基地的快速發展，同時，他也在規劃著更美好的未來：“接下來，我打算盤活村裡閒置的200多畝土地，不斷壯大村集體經濟，輻射帶動更多有養殖意願的村民加入我們基地，一起通過發展養牛產業增加收入，過上好日子。”
記 者：馬瑞
編 輯：倪嬋
