你知道狗不理包子，為什麼叫狗不理嗎？

天津狗不理包子可謂是家喻戶曉，以鮮而不膩而著名但是為什麼起這麼一個奇怪的名字？它的由來你知道嗎？

狗不理包子單從字面意思看就是狗都不想吃的包子，如果你這麼理解那就大錯特錯了。其實呢“狗不理包子”的由來說起來還有幾分搞笑，大家聽我慢慢道來。

1858年，清朝咸豐年間，河北武清縣楊村（現天津市武清區）有一年輕人名字叫高貴友，他的父親在四十歲的時候老來得子，為了能讓自己的孩子一生能平平安安，順順利利的所以取了一個乳名叫“狗子”在過去乳名叫狗子是希望他能像小狗一樣好養活，狗子呢在十四歲的時候來到天津的一家包子店裡當夥計經過三年的努力。狗子逐漸掌握了各種蒸包子的技巧，後來自己就開了一家包子店德聚號，因為狗子賣的包子味道好極了引得十里八鄉的人都來吃包子，由於來吃他包子的人越來越多，高貴友忙得顧不上跟顧客說話，這樣一來，吃包子的人都戲稱他狗子賣包子不理人，久而久之，人們喊順了嘴叫他他狗不理，而高貴友也並不介意。

據說，袁世凱在任直隸總督的時候，有一次在天津編練新軍的時候吃過一次狗子賣的包子覺得非常好吃，之後就把包子當做貢品進京獻給慈禧太后。慈禧太后嘗過此包子以後大悅稱“此包子只應天上有”從此狗不理包子名聲大振。