在中国的大街小巷
你一定看到过这三家店
兰州拉面、沙县小吃、黄焖鸡米饭
黄焖鸡米饭因价格便宜、味道好吃、门店众多
在中国的快餐界杀出重围，稳坐第三把交椅
而在快餐黄焖鸡中
当属行业领头羊
“做更好的黄焖鸡米饭”
膳当家黄焖鸡米饭
就餐环境
超级温馨的暖色调灯光，走进去让人幸福感倍增的黄焖鸡米饭香味扑鼻而来，真诚的服务让每位客人宾至如归。
地址：新华联梦想城福街38栋162号
店内装修风格偏原生态、木质、高级、温暖 ，给顾客一种走进家的感觉。就餐空间足够大，中央空调开放，靠墙的一侧座位均是采用的皮质沙发，吃完饭之余小坐闲聊一会也是极舒适的！
美味膳食
浓厚的汤汁在砂锅里翻滚着，滚烫烫地被端上桌，阵阵香气扑鼻，肉香、菇香，混合着酱料的香味。鸡肉的肉质细嫩却略有嚼头，甜汁入味，越吃越有味，越吃越想吃，就连骨头里都香飘四溢。入口回味无穷 ,香味扑鼻，味道鲜美。
这一道味美的黄焖鸡离不开每一个食材的选取、每一道烹饪步骤的严格把关。
图片来源-膳当家官微
优选鲜嫩鸡腿肉
膳当家黄焖鸡米饭选料精细，必须是鲜嫩鸡腿肉。对所用主料都需严格过秤下锅。
优选日本秋田小町米饭
大米优选日本秋田小町，先筛后簸，粒粒如玉。食用时，浇入米饭中一同食用，更加彰显唇齿留香的完美境界。
秋田小町是日本秋田县单独育种开发出的品种。其米粒整齐、洁白透明。蒸煮出的米饭软滑可口，气味芳香。配上鸡的浓汤，简直一绝！
优选印度辣椒
膳当家干辣椒优选于有“魔鬼辣椒”之称的印度辣椒。辣椒型长，油分大，再加上颜色好，伴着鸡肉卖相也是相当不错的！
特色宜兴砂锅
必须用江苏宜兴产的砂锅。烹饪讲究，确保食料配比，注重火功，肉质鲜嫩汤浓味厚，二次收汤使汤亦醇美无比。
韩国进口电饭锅
好吃的米饭除了食材本身的考究，其煮饭的锅也是有考究的！膳当家黄焖鸡米饭选用的是总部统一配送的来自韩国进口的电饭锅。
管理制度
总部统一管理
总部统一配送 ，统一管理 ，加盟店也是严格把关 ！外卖团队总部管理统一运营。产品的摆放、归类都严格标注了，保证厨房的干净、整洁、卫生！
总部随机检查
对于日常门店卫生的检查和食材用料方面的检查，总部也有着严格的把控规定。每一份出炉的黄焖鸡用料，时长、火候都有严格的规定，每一个膳当家人在总部都进行了严格的规范的培训。不能随便添加食材，影响口感，避免窜味！
创业故事
膳当家新华联梦想城店孙老板一直以来对于餐饮这一事业充满着热情。从事餐饮行业多年的他，卖过花甲粉、做过其他小吃。后来机缘巧合他在新华联梦想城福街看中了一家商铺！他经过了缜密的分析和踩点市场调查，最终把这家铺子给盘了下来！
“根据铺子选下项目”是孙老板的多年工作总结的经验！他观察到新华联梦想城福街小吃奶茶众多，人流量大，周边居民社区多集中，且福街大牌聚集火宫殿、海底捞、茶颜悦色、味派、肯德基等，有大牌坐镇，不愁没有人气！
于是他将店铺的选址定在了福街。选好了店铺，便开始选择项目。小有名气的奶茶店已经扎堆了，孙老板决定走快餐这条路！快餐种类众多，麻辣烫、麻辣香锅、煲仔饭、螺蛳粉等这附近已经有店了！孙老板发现这附近3公里还没有一家专业做黄焖鸡的品牌店！
选好了项目就开始选择品牌加盟了！黄焖鸡品牌众多，但综合考虑了口味、口碑、公司管理、店铺装修风格等因素，孙老板最终选定了“膳当家黄焖鸡米饭”。
膳当家黄焖鸡米饭，全国加盟200+门店，遍布在江西、浙江、湖南、浙江、西安、江苏等地，每年累计卖出1千万份黄焖鸡米饭。膳当家除了好吃的黄焖鸡米饭还有私房排骨、鲍汁茄子等，多种菜式满足不同顾客的口味需求！
目前膳当家黄焖鸡米饭新华联梦想城店9月开店以来，客座率达90%以上，外带打包的也居多，美团外卖也在上线中！
在这个50平米的店铺，每一处暖色调灯光都温暖着每一位食客，大家饥肠辘辘的来，笑语盈盈的走，是膳当家人最用心的服务，把高品质的食材烹饪出来温暖和滋养每一个食客的胃！
