分享嘉宾
王永谦
精通供应商质量管理，供应链质量管理，工厂质量改进，质量统计分析。
曾经在米其林、通用电气、Maytag、 英思科和伊莱克斯等跨国企业工作，担任质量经理、采购经理、厂长和全球质量总监等职位。
现任云质信息科技创始人和总经理。云质是一家专业质量管理软件和相关质量解决方案的高科技企业
为什么有些搅拌机越精心使用，反倒坏的越快？
故事是这样发生的：
有一款家用搅拌机已在欧洲销售多年，销量不错，客户投诉率也很低，所以公司用这款产品在全球进行销售。
但是，销售不久，我们就发现客户投诉率大幅度上升，大部分原因是电机烧毁了。
一开始，以为是原料或者是生产工艺发生了变化，查来查去，也没发现什么问题。
后来通过分析投诉区域，发现欧洲的投诉率没有太大的变化，投诉率高的地区主要是东南亚，韩国和中国。
通过仔细调查发现，原来这三个地区都比较喜欢用低速档。
印度尼西亚是因为电源供给不足，顾客怕电线跳闸，所以用低速档。
韩国和中国，部分老年人还是认为用低速档，产品会用的久一些。结果却是恰恰相反，用低速档搅胡萝卜，三五分钟就把一台搅拌机烧毁了。
这是为什么呢？
对于具有3档，及3档以上调速功能的搅拌机而言，通常都是用电阻或是线圈匝数的不同来调节转速的，这时如果用低转速来搅拌阻力大的食物，会导致电机线圈电流增大，温度升高，尽管有温度保护器，由于温度升高的太快，还是有可能烧毁电机。
如果你发现你家的搅拌器有时会停止工作，过一会，或者是拔下电源插头又可以工作了，那说明选择的转速可能是太低了。
这里说明一下，两个挡位搅拌机问题不大，这是因为两档调速的搅拌机通常是采用二极管调速，电机烧毁的概率比较低。
搅拌机设置低速档的目的是混合食物，且不会产生很多的气泡，并不是用来破碎食物的。
现在在网上，还可以发现，有的客户抱怨搅拌机买到家，用了一会就坏了。客服只会鹦鹉学舌反复说，产品是经过检测的，质量没有问题。
厂家应当在显著位置提示客户，低速档不能用于搅拌阻力大的食物。或许，不是所有的搅拌机厂家都了解客户使用的习惯，以为客户都能正确使用搅拌机。
这也是我们经常要针对不同市场进行产品调整的原因。不同的环境、文化和生活习惯，会影响到产品的使用结果。
以后有机会，讲一讲各国人民的在使用家用电器时都有一些什么样的特殊爱好。
