说到辣椒，小编就喜欢桂林的辣椒酱，香辣劲十足，爽！在我们国家，大部分人都喜辣，但是在遥远的印度，小孩从能吃饭就开始吃辣椒，红辣椒粉是他们不可缺少的调料之一，今天给大家分享印度辣酱的做法，看完你有什么想法？
将印度特有的柠檬罗望子放入刚烧开的开水中，盖上盖子，待融化后取汁备用：
柠檬罗望子
取汁备用
锅烧热后放入油，并加入适量红辣椒爆炒一分钟后加入少许香菜籽：
辣椒、香菜籽
爆炒三分钟后倒入搅拌机中搅拌成糊状：
倒入搅拌机中
搅拌成糊状
将洋葱切碎，并放入热油锅中煮五分钟：
倒入之前备料好的柠檬罗望子水：
洋葱煮五分钟后加入搅拌好的辣椒糊：
搅拌均匀后加入半汤匙姜黄粉：
煮五分钟后再次倒入搅拌机中，搅拌成糊状：
热油锅中先加入芥末籽、香菜籽爆炒一分钟后加入大蒜，爆炒至两面金黄色后加入几片咖喱叶爆炒一分钟：
加入刚搅拌好的辣椒洋葱胡，搅拌均匀：
放入少许香菜：
印度美味的辣椒酱就做好了，看完你有什么想法？
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