提起“江南水鄉”,很多人最先想到的可能是烏鎮和西塘。但其實,江南從不缺水鄉,在詩意柔軟的江南大地上,這裡的水鄉不計其數也各有特色。
但要論起最美水鄉,每個江南人心裡都有一個自己的答案。
就在前不久,被譽為“古橋博物館”的紹興老城同喀拉峻草原、敦煌莫高窟、安集海大峽谷、潿洲島、三清山、頤和園一同入選《中國國家地理》人氣最高的7處景觀,被評為“最具人氣的江南水鄉”。
至於為什麼是紹興?
這個答案,或許只有你親自去那裡走上一趟,才會明白!
01
一座飄在水上的江南古城
一頂小氈帽、一隻烏篷船、一碟茴香豆、一碗紹興女兒紅、在曲水流觴間觀一場社戲……
這是魯迅先生筆下的紹興,也是所有人腦海中的紹興。到紹興的理由很多,水脈阡陌,古橋如織,黃酒飄香,必不可少。而最有靈魂的,一定是要到水鄉深處去,看那一城最靈動的水。
紹興城內的河道,縱橫交織,有8000餘條大小河流,多為一路一河,並行而設,像極了那句“小橋流水人家”。
來紹興,一定要坐一次烏篷船, 在小橋流水間穿梭,聽著街邊老式收音機裡細聲糯軟的越劇聲,從百草園到三味書屋,從孔乙己的茴香豆到故鄉的社戲……你就會理解詩仙的那句“人遊月邊去,船在空中行”。
這裡絕對值得你慢悠悠地耗上一段日子,就連馬雲爸爸都抵擋不住這樣的誘惑,多次“悄悄”到紹興享受水鄉生活。
02
連接歷史與現實的古橋博物館
既是水鄉,一定少不了古橋 ,據說紹興有1萬多座橋,是中國國內保存古橋數量和種類最多的一座城市,橋樑密度是威尼斯的幾十倍!
在這裡,小到木拱橋,大到石樑橋,還有三邊形、五邊形、七邊形橋以及馬蹄形、橢圓形石拱橋和先進拱圈結構的準懸鏈線拱橋都隨處可見。
每一座橋都是一處風景,經歷了滄桑風雨,卻留下了最樸素的文化情懷,它們無需繁雜的裝飾,簡單而樸素的美就能讓人沉醉其中無法自拔。
在水道縱橫的江南水鄉,它們已經成為融入現代城市生活的“古橋博物館”,見證著中國古代橋樑的發展和演化,也讓這座城市擁有別樣的吸引力。
03
人才輩出的名士之鄉
李白曾誇紹興“秀色不可名,清輝滿江城”,在這裡隨處走走,就可以感受名人氣息,各種歷史街區遍佈城區,
紹興的文氣,紹興的雅韻,盡在其中。三過家門不入的大禹,臥薪嚐膽的句踐,浣紗的西施,魏晉時期的嵇康、謝安、王羲之,唐代的賀知章,南宋的陸游,明代的徐渭,近代的蔡元培、魯迅、秋瑾等均出自這裡。
或許正是因為名人眾多,轉個彎就能遇見名人故居、歷史痕跡,因此紹興也被稱為“沒有圍牆的博物館”。
它們猶如紹興的一扇扇門,帶著你深入瞭解紹興風俗、建築、歷史……
04
原汁原味的黃酒之鄉
紹興以黃酒名聞天下。
馥郁芳香的紹興黃酒,曾被蘇軾高度讚美為“應傾半熟鵝黃酒,照見新晴水碧天”。孔乙己也最鍾愛它,“兩碗溫酒,一碟茴香豆”。
在地道的老紹興眼裡,“飯可以不吃,但是黃酒一定要喝”。在做海鮮、河鮮以及各種肉製品的時候放點黃酒調味,立馬豐富了食物的味道層次!
即使是平常不會喝酒的人,在這裡也能嚐到帶黃酒的妙處。
曾風靡了整個紹興城的黃酒棒冰和黃酒奶茶,就讓很多食客叫絕,甚至還讓很多外地的吃貨慕名而來。
微醺的黃酒搭配冰淇淋和牛奶,進入嘴巴的那一刻,絲滑而又香甜,瞬間就能感受到食物與食物之間跨越的快樂。
千百年來,紹興獨樹一幟的水鄉風情,在江南小城裡熠熠發光。如果你想要真正的瞭解它,不如親自走近它,讀懂它。
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