案例 | 百芝源果醋茶誕生記

項目背景

百芝源從事飲料行業很多年,技術實力非常雄厚。經過技術攻關,開發了一款創新產品,將蘋果醋和茶結合到一起,做了一個新飲料品類。


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雖然企業研發出了這款產品,但是對這款產品具體進入哪個品類中去競爭,到底是進入蘋果醋品類還是進入茶飲料品類中去並不清晰。並且不知道怎麼對這款產品進行價值定位。

在這個情況下,榮菲斯特對這款產品從頂層層面進行了戰略規劃。


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消費者的購買邏輯是“用品類來思考,用品牌來表達”,所以一個產品必須確定一個明確的主品類,否則會成為一個讓消費者完全摸不著頭腦的產品。

我們分別分析了蘋果醋和茶飲料市場,發現只有進入茶飲料市場,這個產品才是一款很有差異性的產品,才有巨大的價值。


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並且相比茶飲料目前消費者對蘋果醋的接受度還太低,蘋果醋市場也比茶飲料市場小太多太多。

基於這種分析結論,我們確定產品要進入茶飲料市場,也就是茶飲料是主品類,蘋果醋成分為差異化特色。

下一步工作就是在茶飲料市場環境下,為這款產品設計購買理由。


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設計購買理由

進入茶飲料市場,也就是我們的主品類是茶。跟茶競品相比,含有果醋是我們產品最大的差異點。這個點就是塑造購買理由的最合適出發點。


如何用這個與眾不同的特性去設計購買理由呢?

購買理由來自於用戶需要和認知,用戶需要什麼,用戶認知中覺得什麼好,那它就是購買理由。


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因為和競品相比,含有蘋果醋是我們最不同的地方。所以,只需要瞭解到消費者是如何看待蘋果醋的,那麼他們的看待想法就是購買理由。

所以我們針對茶飲料的主流消費者做了調研,瞭解他們對蘋果醋是如何認知的。發現,在他們的普遍認知中,都覺得蘋果醋具有減肥和助消化的功效。


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並且,洞察他們喝飲料的消費痛點時,瞭解到飲料會引起發胖、含糖太多是最大的痛點。

將這兩個信息聯繫起來,我們這款有蘋果醋的茶飲料的購買理由就顯而易見了,就是能“幫助消費者減肥”,確切說能“產生減肥心理安慰”,這就是這款產品的購買理由。


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確定產品名稱

明確了能“產生減肥心理安慰”的購買理由後,要讓消費者在產品名稱層面就能直接感受到這個購買理由。

於是給這個產品起了“小纖女”名字,小纖女諧音小仙女,這是一個公眾詞語,記憶成本很低,茶飲料的主流消費者對這個詞也很熟悉和喜歡。其次,纖也具有纖細的含義。“小纖女”整個詞語塑造了一個身材纖細瘦瘦的唯美女生形象,讓人產生和瘦有關的潛意識感知。

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產品符號

如前文所述,消費者的購買邏輯是“用品類來思考,用品牌來表達”。所以,一個產品必須首先讓消費者快速、清晰感受到你到底是什麼品類。


我們這個產品明確要進入茶飲料市場,是一款茶飲料產品。所以,需要通過一個清晰的符號讓消費者快速感受到我們是一款茶飲料。


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我們將中文“茶”字和茶的英文“Tea”結合到一起,做了一個符號。讓消費者看到這個符號,一眼感知到茶飲料特性。

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包裝設計


市面上的茶飲料幾乎都是塑料瓶裝,為了和它們區隔開,我們這款產品採用了玻璃瓶和鑽石包包裝。

並且,在包裝上,將產品名稱和產品符號設計地非常凸顯,最大限度讓消費者感受產品購買理由。

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整個產品規劃下來之後,和茶飲料競品相比,給了核心消費者一個充足的初次購買我們的理由。


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小纖女果醋茶的多場招商展會,場面一度火爆。



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