說實話，寫這篇文章我頭真的挺大的。
原因無他，喝粥不喝粥跟崇洋媚外有啥關係撒？
此事的緣由在於下圖。
要我說這種標題黨也真是沒腦子。。。。。。。。。。。搞媒體的怎麼也得保證信息的真實性吧？
事實上，人家張大夫的原話是這樣的。
張文宏在視頻講座時表示：“你家裡的孩子不管長得胖，長得瘦，喜歡不喜歡吃東西，這段時間他的飲食結構，你要超級重視。”
“絕不要給他吃垃圾食品，一定要吃高營養、高蛋白的東西，每天早上準備充足的牛奶，充足的雞蛋，吃了再去上學，早上不許吃粥。”
“ 我跟你們講，現在中國的孩子早上只能吃兩樣東西，要麼是雞蛋、牛奶，還有高營養的三明治這些都可以吃，他不吃也不行，你說非要吃，不吃了不上學。”
理論上說，人家說的也沒毛病。
蛋和牛奶是富含優質蛋白，同時又是比較便宜，也很普及的食物，相對而言每天吃也吃得起，並且比較方便。
這兩樣食物是富含蛋白質的。而蛋白質，有兩個重要的功能，一是提高免疫力，一是抗疲勞。
如何能提高人的免疫力呢？例如人體直接與外界接觸的呼吸系統，外面有很多的細菌、病毒、沙塵暴，我們自己是沒有辦法抵抗的。吸一口氣馬上這些髒東西都進入肺。人機體本身來說對抗汙染侵害的方法是在人的氣管壁上長著許多纖毛，而且纖毛是向上抖動的。這些纖毛不僅能分泌粘液粘住空氣中的髒東西。而且向上抖動，把髒東西抖出來。抖出來的髒東西就是痰。纖毛和黏液在氣管壁上。那呼吸道中間，如果有一個病毒被吸入怎麼辦呢？
在我們的人體裡，不僅是消化道。所有的管腔包括腸道，包括泌尿道的管壁上都有一些分泌型免疫球蛋白。這是一種可以被噴射到管腔中間去的抗體。去抓住那些被吸入的病毒把它消滅。既然他是免疫球蛋白，他本身是個蛋白質，合成它的原料就是蛋白質。如果一個人缺乏蛋白質。那就缺乏了合成這些抗體的原料。用一個比喻就是缺乏了消滅病毒的子彈。這個人就容易發生呼吸道感染、泌尿道感染、消化道感染。所以蛋白質能增強免疫力。
因此人家張大夫說的也沒毛病。
然而，就像硬幣的兩面，有正就有反。
哥們，你看信息能不能看全再說話。還有，你高中生物沒學明白是咋的？
我真的很難想象一個連高中生物知識都掌握不全的人是如何獲得627萬粉絲的。
當然，這還不算完，他有他自己的理論。
粥的主要成分是糊化的澱粉，因此好消化確實是真的。這哥們說的沒毛病。
澱粉是碳水化合物的一種，它能夠提供能量，維持血糖平衡。因此用喝粥的方式補充水分和能量沒問題。
但下面的“強調不要吃粥，不符合現代中國人的實際情況，無視東西方人體質差異，是偽科普”
我。。。。。。。。。。。。。。。。
我能告訴你，人類的食物通常是由碳水化合物、脂肪、蛋白質、水構成，能夠進食或是飲用為人類或者生物提供營養或愉悅的物質。食物的來源可以是植物、動物或者其他界的生物，例如真菌，亦或發酵產品像是酒精。人類藉由採集、耕種、畜牧、狩獵、漁獵等許多種不同的方式獲得食物。
這玩意不分東西方，是人就得吃這玩意，除非你是機器人。
意識形態真的不能讓人吃飽，而且這玩意能做到讓人歡喜讓人憂。
需要注意的是，張文宏說這段話的語境，是在疫情大前提之下。他的這段話，時間上是“這段時間”，對象是“中國的孩子”，且限定詞是“早餐”。
如此這麼一捋，張文宏醫生的意思大致就是，當下是非常時期，孩子們尤其需要補充營養，增強抵抗力，所以早餐要吃好，那就多吃雞蛋、牛奶，不要只喝粥了。
張大夫雖說不是營養師，但我相信張大夫是基於對科學的認知才做出判斷並說出自己的觀點的。
而且，中國的早餐豐富程度簡直不要太多。。。。。。。。。。。。。。
我不挨個舉例子了（太多了，太多了，太多了）。我僅說說我自己。
我吃過饅頭夾奶酪，我曾吃過青椒雞蛋醬配通心粉。
我“閒得蛋疼”的喝過加鹽的咖啡，我還喝過加奶的龍井。。。。。。。。。。
嗯，我就是這麼想的。
要不要我直播給你看？你再給我扣一個崇洋媚外帽子？
對於食物的評價，這樣一句話十分合理——“沒有垃圾的食物，只有垃圾的吃法”。
任何一種食物，只要合理搭配，就能提升它的營養價值。粥，如此；牛奶，也是如此；雞蛋，也是如此。
但是在王博主的眼裡，這麼嘮嗑都有可能戴上“意識形態不正確”的標籤。
我且問一句，雞蛋和牛奶有多少是進口的？有多少是國產的？要說崇洋媚外。有多少國產的食物其源頭來源於國外？你家孩子不是愛吃奶黃包和豆沙包嗎？
我告訴你，製作奶黃包和豆沙包的原材料，世界上最早栽培小麥的地區是西亞的兩河流域，後來才傳到中國。你去判斷下當時兩河流域是否存在“意識形態不正確”好不好？
人的理解能力，很重要的一點就是要知道別人的話該怎麼聽。最起碼要知道別人說這些話是在什麼背景下，為了解決什麼問題才說的。不分場合的胡亂解讀然後挑刺是很弱智的行為。
王博主，你恰恰就是這種人。而你更壞的地方是給忠言帶意識形態標籤，給說真話的人扣帽子。這些戲份，在那十年裡真的太常見了。你真是生錯了年代。如果你生在那十年。不是革命小將，也是工農兵大學的“大學生”。一個高舉“愛國主義”偉大旗幟的人居然在基本的科學觀念上翻了車，足以見得，這是典型的低級紅高級黑，這種做法表面上看是“愛國”，實際上是“誤國”。
得了，我就不囉嗦太多了。這世界上好吃的簡直不要太多。希望以後能有好吃的食物堵上你的嘴巴，你可別瞎嗶嗶了。
