说实话，写这篇文章我头真的挺大的。
原因无他，喝粥不喝粥跟崇洋媚外有啥关系撒？
此事的缘由在于下图。
要我说这种标题党也真是没脑子。。。。。。。。。。。搞媒体的怎么也得保证信息的真实性吧？
事实上，人家张大夫的原话是这样的。
张文宏在视频讲座时表示：“你家里的孩子不管长得胖，长得瘦，喜欢不喜欢吃东西，这段时间他的饮食结构，你要超级重视。”
“绝不要给他吃垃圾食品，一定要吃高营养、高蛋白的东西，每天早上准备充足的牛奶，充足的鸡蛋，吃了再去上学，早上不许吃粥。”
“ 我跟你们讲，现在中国的孩子早上只能吃两样东西，要么是鸡蛋、牛奶，还有高营养的三明治这些都可以吃，他不吃也不行，你说非要吃，不吃了不上学。”
理论上说，人家说的也没毛病。
蛋和牛奶是富含优质蛋白，同时又是比较便宜，也很普及的食物，相对而言每天吃也吃得起，并且比较方便。
这两样食物是富含蛋白质的。而蛋白质，有两个重要的功能，一是提高免疫力，一是抗疲劳。
如何能提高人的免疫力呢？例如人体直接与外界接触的呼吸系统，外面有很多的细菌、病毒、沙尘暴，我们自己是没有办法抵抗的。吸一口气马上这些脏东西都进入肺。人机体本身来说对抗污染侵害的方法是在人的气管壁上长着许多纤毛，而且纤毛是向上抖动的。这些纤毛不仅能分泌粘液粘住空气中的脏东西。而且向上抖动，把脏东西抖出来。抖出来的脏东西就是痰。纤毛和黏液在气管壁上。那呼吸道中间，如果有一个病毒被吸入怎么办呢？
在我们的人体里，不仅是消化道。所有的管腔包括肠道，包括泌尿道的管壁上都有一些分泌型免疫球蛋白。这是一种可以被喷射到管腔中间去的抗体。去抓住那些被吸入的病毒把它消灭。既然他是免疫球蛋白，他本身是个蛋白质，合成它的原料就是蛋白质。如果一个人缺乏蛋白质。那就缺乏了合成这些抗体的原料。用一个比喻就是缺乏了消灭病毒的子弹。这个人就容易发生呼吸道感染、泌尿道感染、消化道感染。所以蛋白质能增强免疫力。
因此人家张大夫说的也没毛病。
然而，就像硬币的两面，有正就有反。
哥们，你看信息能不能看全再说话。还有，你高中生物没学明白是咋的？
我真的很难想象一个连高中生物知识都掌握不全的人是如何获得627万粉丝的。
当然，这还不算完，他有他自己的理论。
粥的主要成分是糊化的淀粉，因此好消化确实是真的。这哥们说的没毛病。
淀粉是碳水化合物的一种，它能够提供能量，维持血糖平衡。因此用喝粥的方式补充水分和能量没问题。
但下面的“强调不要吃粥，不符合现代中国人的实际情况，无视东西方人体质差异，是伪科普”
我。。。。。。。。。。。。。。。。
我能告诉你，人类的食物通常是由碳水化合物、脂肪、蛋白质、水构成，能够进食或是饮用为人类或者生物提供营养或愉悦的物质。食物的来源可以是植物、动物或者其他界的生物，例如真菌，亦或发酵产品像是酒精。人类借由采集、耕种、畜牧、狩猎、渔猎等许多种不同的方式获得食物。
这玩意不分东西方，是人就得吃这玩意，除非你是机器人。
意识形态真的不能让人吃饱，而且这玩意能做到让人欢喜让人忧。
需要注意的是，张文宏说这段话的语境，是在疫情大前提之下。他的这段话，时间上是“这段时间”，对象是“中国的孩子”，且限定词是“早餐”。
如此这么一捋，张文宏医生的意思大致就是，当下是非常时期，孩子们尤其需要补充营养，增强抵抗力，所以早餐要吃好，那就多吃鸡蛋、牛奶，不要只喝粥了。
张大夫虽说不是营养师，但我相信张大夫是基于对科学的认知才做出判断并说出自己的观点的。
而且，中国的早餐丰富程度简直不要太多。。。。。。。。。。。。。。
我不挨个举例子了（太多了，太多了，太多了）。我仅说说我自己。
我吃过馒头夹奶酪，我曾吃过青椒鸡蛋酱配通心粉。
我“闲得蛋疼”的喝过加盐的咖啡，我还喝过加奶的龙井。。。。。。。。。。
嗯，我就是这么想的。
要不要我直播给你看？你再给我扣一个崇洋媚外帽子？
对于食物的评价，这样一句话十分合理——“没有垃圾的食物，只有垃圾的吃法”。
任何一种食物，只要合理搭配，就能提升它的营养价值。粥，如此；牛奶，也是如此；鸡蛋，也是如此。
但是在王博主的眼里，这么唠嗑都有可能戴上“意识形态不正确”的标签。
我且问一句，鸡蛋和牛奶有多少是进口的？有多少是国产的？要说崇洋媚外。有多少国产的食物其源头来源于国外？你家孩子不是爱吃奶黄包和豆沙包吗？
我告诉你，制作奶黄包和豆沙包的原材料，世界上最早栽培小麦的地区是西亚的两河流域，后来才传到中国。你去判断下当时两河流域是否存在“意识形态不正确”好不好？
人的理解能力，很重要的一点就是要知道别人的话该怎么听。最起码要知道别人说这些话是在什么背景下，为了解决什么问题才说的。不分场合的胡乱解读然后挑刺是很弱智的行为。
王博主，你恰恰就是这种人。而你更坏的地方是给忠言带意识形态标签，给说真话的人扣帽子。这些戏份，在那十年里真的太常见了。你真是生错了年代。如果你生在那十年。不是革命小将，也是工农兵大学的“大学生”。一个高举“爱国主义”伟大旗帜的人居然在基本的科学观念上翻了车，足以见得，这是典型的低级红高级黑，这种做法表面上看是“爱国”，实际上是“误国”。
得了，我就不啰嗦太多了。这世界上好吃的简直不要太多。希望以后能有好吃的食物堵上你的嘴巴，你可别瞎哔哔了。
