鄧麗霞
各有優略，主要根據你的決策方向。
開放加盟是以快速拓展市場為目的，並在不佔用自身資金的情況下，迅速佔領目標市場，加盟商在營業的過程中，是需要從你這裡進貨，做好上游調配；
直營更能決定營收數額，商品零售價直面消費者，歸賬後無需分配，結算出盈利額。
兩種模式，各自的優勢，也體現出是對方的劣勢。
赤道分南北
建議你使用直管的方式
所謂的只管就是品牌方出
運營、貨品、以及員工的招聘、管理
而加盟方只出錢不負責管理
舉一個例子：名創優品
今天加盟名創優品需要80,000的品牌使用費。
150,000的加盟費，700,000的貨品押金。
也就是一個店開起來，大概要1,000,000左右
加盟方負責員工工資找店面和房租。
所有的管理以及員工的招聘貨品全部都有名創優品來負責。
採用隔天奮戰的方式。
名創優品拿62%的營業額。
加盟方拿38%的營業額。
這種做法的好處就是實現了品牌輕資產快速擴張！
不知道對你有沒有幫助。
項目策劃高學文
我來回答一下這個問題。根據我二十多年實體零售行業經驗，我認為你在創業初期應該以直營為主，等你擁有一定規模且打造好了連鎖運營的八大基礎運營體系之後，可以考慮加盟模式。具體理由如下：
第一，從連鎖控制力的角度來看。連鎖經營，連的是形，鎖的是魂。一個具備控制力的連鎖企業必須具備統一品牌、統一商品、統一配送、統一管理、統一核算、統一服務、統一培訓、統一文化這八大系統。在我過往的實際從業經驗中，我發現凡是那些基本功都沒做好就急著搞加盟的企業，多數都是起的快，垮的也快。連鎖經營靠的就是總部的控制和支撐能力，如果這些都做不到，很容易導致終端門店管理失控，服務標準不統一，最終連而不鎖。
第二，從社區便利店利潤空間角度來看。社區便利店的核心顧客是社區居民，主要滿足他們的廚房和餐桌需求，經營品類以蔬菜水果、精肉水產、糧油調味、速凍日配、酒水飲料、休閒食品等為主，這些品類具有高週轉、低毛利、損耗大三大特點，而且上游品牌廠家的銷售渠道比較成熟，可挖掘的利潤空間非常有限。因此，凡是在創建初期就做加盟模式的，很容易陷入“給加盟店過多利潤自己利潤就太低，不給加盟店足夠利潤就缺乏吸引力”的兩難境地。而這期間，由於你的總部體系不健全也不強大，又沒有品牌影響力，所以就只有拿價格和服務做籌碼，但這一切恰恰都建立在總部的貼補基礎上，一旦資金跟不上，就會陷入死局。
第三，從人才的培養和儲備角度來看。社區便利店打的是陣地戰，尤其是今天面臨高成本的高競爭局面，沒有超強的執行力和服務意識，盈利的可能性幾乎為零。社區便利店實際上拼的就是店長這個戰地指揮官的實地“作戰能力”。加盟換牌子容易，但真正經營好並不容易。許多加盟店老闆雖然是店的投資人，但未必適合做店長，當你的總部控盤能力不夠強大，一旦無法將運營標準落地，基本上離失敗就不遠了。我們看無論是7-11、全家等這樣的國際連鎖品牌，還是名創優品、美宜佳等這樣的國內連鎖品牌，他們都是經歷多年的沉澱和總部連鎖標準體系的相對成熟後，才推出了加盟模式。
當然，直營的壓力確實比較大，但做好了品牌價值也大。加盟模式對總部而言，降低了門店的投資和運營成本，但對總部的供應鏈能力、管理能力、信息化技術能力、人才培養複製能力等也有更高的要求，因此，不管是直營還是加盟，都繞不過連鎖經營的硬實力和軟實力這道門檻。所有急功近利抄近道走捷徑的方式，看起來似乎非常高明，但往往會曇花一現。
