萬物升輝
大家好，我是愛美食愛健康的清風姐姐。很高興回答這個問題。我今天給出兩款薄餅的做法。一種是帶香蔥雞蛋的薄餅，一種是無油的雞蛋薄餅。兩種薄餅做法簡單，但是都很好吃。下面是具體做法。
一，香蔥雞蛋薄餅，所需材料，雞蛋兩個，麵粉一碗，水適量，香蔥半碗。鹽少許。
1.先將香蔥切碎，雞蛋打入麵粉裡，加一些鹽，適當的清水。攪拌均勻，調成麵糊。
2.電餅鐺預熱刷油，倒入麵糊。如果沒有電餅鐺就平底鍋也可以。鍋底刷少量的油，開中小火。防止火太大，餅糊了。煎至表面微黃的時候翻個面。繼續煎幾分鐘。看你做的餅的厚薄程度，總的來說兩面金黃就是熟了，可以出鍋了。
3.搭配一些番茄醬，蔬菜絲，鹹菜，火腿腸捲起來，就是美味的捲餅，也可以單獨吃。當早餐非常不錯。
二. 無油的雞蛋薄餅。
1.準備雞蛋一個，麵粉一碗，少許鹽，清水適量。喜歡吃甜的也可以加一點糖，薄餅機一個。沒有薄餅機的也可以用平底鍋。
2.雞蛋調入麵粉裡，加入一點鹽，一點清水，調成稀一點的麵糊。放在一個盤子裡。、3.薄餅機預熱後，正面朝下，粘上面糊，一分鐘左右薄餅就會烙熟了。
4.這款薄餅可以單吃，也可以卷著水果或者蔬菜吃，口感清爽不膩。我個人比較喜歡這款薄餅。喜歡吃甜口的可以塗一些水果醬或者奶油，味道非常不錯的。
好了，我的回答就是這些，希望可以給到你一些參考，祝你生活愉快！
清風巧廚
我來回答麵糊咋做薄餅?
我是東北人，所以喜歡做麵食，也喜歡吃麵做的各種餅。
題主的問題是麵糊咋做薄餅，實際用面能做出多種樣式的薄餅，
在這裡我介紹一下我早餐做過的雞蛋蔬菜薄餅。（早餐四人份）
食材：白麵300克。雞蛋一個，白蘿蔔半根（有300克）蔥花，花椒麵，鹽少許。
第一步：所有食材，調料放一盆中
第二步：加適量水攪拌成糊狀
第三步：鍋放少量植物油，熱鍋小火下入一勺麵糊，用勺子底從麵糊中間往外攤薄，形成以圓餅狀，兩面烙金黃，餅也就熟了。（用平底鍋更好）
烙好的蘿蔔雞蛋餅，做法簡單快捷，吃著軟糯可口。菜面搭配，營養齊全。
早餐蘿蔔雞蛋餅，配上麥片粥，小鹹菜，茶雞蛋，是不是題主需要的答案呀
我是威廉姥爺，威廉是我外孫。
因為吃飯嘴饞，爭當家庭煮夫。
學習記錄美食，享受愉悅分享。
謝謝朋友們的關注！
威廉姥爺888
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麵糊咋做薄餅？
我的回答是麵糊做薄餅我經常做，簡單方便快捷，做好的薄餅可以過各種餡料吃，天天吃都吃不膩；這種薄餅可以當作早餐，中餐煎幾塊薄餅，炒幾個菜夾著吃，就一碗白粥非常不錯。
下面給大家介紹我做的早餐雞蛋卷餅：
食材：一枚雞蛋、一顆獼猴桃、三大勺麵粉
輔料：鹽、蔥花、胡椒粉、
———開始製作———
步驟1⃣️：麵粉過篩，薄餅口感更細膩；
步驟2⃣️打入一枚雞蛋，加鹽、蔥花、胡椒粉，加涼開水攪拌成稀一點的麵糊，一定要攪打均勻；
步驟3⃣️：小煎鍋刷一層薄油，煎出來的薄餅不油膩、更香！
步驟4⃣️：倒入薄薄一層面糊，凝固後翻面，煎至兩面微黃盛盤；
步驟5⃣️：豆腐鴨肉剪碎做成鹹口捲餅，獼猴桃剪碎做成甜口的捲餅！
———出品圖———
結語
三張小款雞蛋餅，營養夠了，量夠了，味道也夠了！您可以根據自己的喜好創新各種不同口味的薄餅。溫馨提示：麵糊調稀一點、過篩、攪打均勻，無論做那種薄餅一定要加雞蛋，儘量攤薄些，口感更軟嫩！掌握了這些沒有太多的技術含量的小竅門，味道好吃到每天都想吃自己做的薄餅！
我是丫頭，感謝您的閱讀，一個對美食有熱情的我和您一起分享幸福美食，分享小確信，感恩點贊和關注我的每一位朋友，下期再見！
