栗树林里的空地上,长出了野菜,有苦麻子,婆婆英儿等。
初春时节,嫩绿新鲜,正好采食。
午饭后,拿一个小耪锄去挖野菜。
栗树还没有发芽,栗林里阳光满满,春意十足。
野菜——这土地上的灵物,这儿一棵那儿一棵的,是春天献给人们的小可爱。
挖了小半塑料袋,停下手高兴地回到宿舍。 同宿舍的人问我从哪里采的,他是在农业方面工作,我说从栗树林里。
“栗树行里的野菜你也敢采吃?!”带着反问和一些惊讶的语气,“秋季清杂草时都打过除草剂的,农药里都含重金属。”
听了这句话,升起的采获喜悦突然降了下来。
想一想,也是这样。
立秋过后,人们开始清理栗树下的杂草,为收获时捡拾板栗更方便,叫“打树场”。在除草剂使用不普遍时,栗农打树场都是用镐刨土去除杂草。
这些年,栗农除草都使用了除草剂,俗名叫“一把火”效果好,喷洒以后,杂草短时间就枯死了,就像用火烧过一样,所以使用的人更多
第二年春天,在喷洒过“一把火”的土地上生长的野菜一定有农药残留,所以懂行的人挖野菜,尽量避开果园和农田。
再说一个听来的事。
立秋过后,打过除草剂的栗树林里,干干净净,寸草不生。
正是北方雨量充沛的时候,老栗树的根部,有的会自然长出栗蘑。
栗蘑是一种体大的菌类,香气浓,口感好,被称为山珍。
以前农药使用不普遍的,在野外捡到一块栗蘑,村里人会很高兴,可以晒干备存,也可以现炒现食。
有这么一家,秋天,男人在野外栗树下捡到一块栗蘑,中午回家做菜吃了,造成食用的人中毒,被送往医院,这是栗蘑在生长中吸收了土壤里的除草剂的毒素。
有了这样的事例,在短时间打过除草剂的栗树下,人们发现野生栗蘑也不敢食用了。
科学技术造福了人类,也在一定的程度上制约了人类,甚至可能伤害人类。
“双刃剑”的二重性提醒人们在与自然的共处中要把握好一个“度”,科技不能代替一切,人类本身的躬亲、努力、勤奋是不能丢的。