俗话说“肝不好，生百病”，肝脏可以说人体的“守护神”，只要肝脏出现病变，人体就会受到伤害。
然而，肝脏没有痛觉神经，受到伤害的时候，并不能及时的给人体发出信号，这就是人们常说的“肝是哑巴”。
肝脏病变的“元凶”找到了，一定要警惕：
元凶一：酒
酒会导致肝脏发生病变，主要是因为酒精进入人体后，90%的酒精需要肝脏进行分解掉。
酒精在进入人体后，经过两次化学反应会产生乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。
在两者的作用下，酒精就会变成水和二氧化碳排出体内，但是，在分解的过程中会产生对肝脏具有损害性的物质——乙醛。
乙醛本身具有毒副作用，会刺激肝脏病变，对肝脏细胞造成损害，长久下去，就会导致酒精性肝病的出现。
元凶二：黄曲霉毒素
黄曲霉毒素这个名字可能大家并不熟悉，但是，它生存的位置大家一定非常熟悉，多存在于：霉变的玉米、大米、面粉等食物。
研究发现，黄曲霉毒素进入人体后会直接作用于肝脏，对肝脏内细胞造成实质性的伤害，诱发肝细胞损伤。
摄入体内的量越多，对人体危害越大，若摄入体内20mg的黄曲霉毒素，就会导致人猝死。
并且，黄曲霉毒素极其耐高温，在100摄氏度的温度下沸煮24小时也不能将其杀尽。
提醒：生活中这3种食物最好少碰，会导致肝受损
第1种：腐烂的生姜
姜烂味儿不烂，当姜已经出现病变后，会滋生出黄樟素。
虽说黄樟素的毒性没有黄曲霉毒素的毒性强。
但是，也抵不住“聚少成多”的危害啊，研究发现，连续吃烂了的生姜150天，就会导致肝癌的发生。
第2种：发芽的土豆
土豆是家家餐桌都会看到的食物，有的家庭买土豆是一买一袋。
然而，土豆长时间存放就会出现发芽的现象。
当土豆发芽后会产一种有毒物质——龙葵素，吃到体内也会损害肝脏的健康，导致肝病变。
因此，当土豆已经发芽了，最好进行处理，不要直接食用。
第3种：变质的水果
水果变质后会产生两种有毒物质——展青霉素、赭曲霉毒素。
有的人会有这样的习惯，就是水果发生变质后就会处理掉已经病变的部分，然后留下好的部分继续吃。
其实，这些没有病变的位置也已经遭受到毒素的侵害，是不能够食用的。
建议，无论是食物还是水果在霉变之后一定要及时处理掉。
肝不好，人体会有3种表现，别不在意：
皮肤发黄、黄疸
肝脏受损后，会影响到体内胆红素的分泌，当胆红素过多的进入到血液内，随着血液的流动到达全身，就会导致皮肤泛黄。
长久下去，人的眼睛也会泛黄，医学上称之为“黄疸”。
肝掌
当肝脏受损后，人手掌的大小鱼际处就会出现泛红的现象，手掌呈现出红斑、红点的现象。
因为肝脏受损后，体内雌激素灭火出现障碍，促使毛细血管扩张所致。
面色晦暗
肝脏受到伤害后，体内的毒素就不能被正常的排出体内，毒素不断的堆积，就会出现脸色无光，面色晦暗的现象。
肝不好日常做好3件事，疏解肝气，肝脏越来越好：
肝脏内堆积的毒素很怕一种水，排尽毒素
这里说的一种水，是指菊茶茶。
这主要是因为怀菊花中含有的硒元素、胆碱、类黄酮这三种养肝成分比较丰富，因此常用于肝脏的“保养”。
硒元素：可以有效抑制乙肝病毒的入侵，帮助受损肝细胞得到恢复；
胆碱：对肝脏内的沉淀有抑制作用，加速脂肪代谢，有效于降低脂肪肝的患病率。
类黄酮：减少肝组织形成脂褐素的几率，还能有效提升肝脏SOD活性，增加肝脏代谢功能。
多笑笑
肝脏喜欢欢笑，不喜欢抑郁。
因此平时应多保持欢笑，尽量少愁眉苦脸的，保持心情愉悦，身体条件也会越来越好。
另外，爱笑能够消除人体的负面情绪，同时还能够增加食欲，促进身体健康长寿，延缓衰老。
闭目养肝
书中记载认为肝开窍于目，也就是说，肝脏与眼睛是“相连”的。
平时一定要避免用眼过度，一旦眼睛出现干涩的现象，说明你已经劳累过度，该休息了。
因此，可以通过闭目养肝，还可以用食指轻轻按压眼睑部位，直到此部位微微发热、发胀。
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