常言道：好吃不过饺子，学霸君在家办公的时候就天天吃饺子。
不得不说，发明饺子的人实在太伟大了，一块面皮里面可以夹各种各样的馅，衍生出各种各样的口味。
不过嘛，速冻饺子吃多了总想吃点新鲜的，学霸君之前就寻思着周末找个时间买些面粉回家自己做饺子。
没想到，仅仅是做饺子皮这一步就把我劝退了！
平时看电视上的厨师各种搓揉打压，以为做饺子皮很容易。
结果到自己做时，面还没有半点和好的样子，但手已经揉到酸了。
那一刻，我才知道为什么这么多人买质地不太好的饺子皮，都是因为自己揉面太难了！
本来学霸君还想着做面条、做包子、做煎饼的，甚至还想做一下西点的欧包、吐司、牛角包，现在一想到要和面就不想做了。
就在这个时候，我发现到了一个厨房神器……不，是厨房外挂！
它的出现，让我可以翘着二郎腿，打着游戏就可以把面和好，自己不用出一丝力。
它就是让无数面点师傅失业的神器——小熊和面机。
拟真人手揉面
15 分钟和好面团
如果说学霸君和面时间长是因为经验不足，那有两件事大家应该都是有同感的：
1、和面时面粉洒到到处都是，清理很麻烦；
2、和面要花很多时间和力气，做包子、做饺子的过程有一半时间都花在和面上。
而有了和面机之后呢？只需要简单的三步：
首先，将面粉和适量的水加到和面机的面粉桶中，再加入一点酵母粉。
具体做包子、做饺子、做吐司需要多少面粉，多少水，多少鸡蛋，多少酵母粉，小熊都是有比例表的，小白也能做。
然后，设置好和面时间和醒面时间，点击启动，机器就会自己开始和面啦。
最后，等一段时间让它自己把面粉和水变成面团就可以啦。
最快只需要 15 分钟就可以将面粉变成一块标准的“三光”面团，然后和面机就会进入 40℃ 恒温醒面状态，醒面完成后就可以拿出来用啦。
做出来的面紧实有弹性，延展性好，为后面的塑形部分省了不少时间和精力。
可能有人会问，人手要经过各种搓揉打压才能做出这么有弹性的面团，和面机就一把刀，怎么可能做出同样的效果。
奥秘就在和面机的 120 瓦电机和多维立体和面刀上。
和面机的搅拌器不是传统的直面刀，而是一把多维立体和面刀，能够模拟人手揉面和压面的操作。
120 瓦的电机也刚好可以模拟人手的力度，让揉出来的面更有弹性。
顶部的十字锥形上盖也可以让面团在触碰到上盖时自动翻转，实现翻面的操作。
这个结构还可以避免面团粘连到和面机的盖上，平时用完以后只需要用水冲一冲不锈钢和面桶就可以洗干净，比洗碗还简单。
所以说和面机看起来简单，但要打出如手工面一样的面团，里面的每一个结构都是经过精心设计的。
上下结构
容量更大，更稳定
其实和面机也不是什么新鲜东西了，美国在很久之前就推出过做面包的和面机，但是那种构造的和面机体积大还容易坏，不太适合家庭用户。
之后又推出了左右结构的和面机，整体体积小了，面粉桶的体积也小了，而且左右结构具有天然缺陷，和面的时候因为左右配重不同而不稳定。
小熊推出的这款上下结构的和面机则是第三代和面机产品，上下结构也让和面机运行时的震动减少，同时减少了主机的空间占用，面积相比第二代有了进一步的减小。
运行更稳定最明显的表现就是声音变小了，相比上一代和面机，这款和面机的运行噪声大大减少了。
实测运行时噪音仅有 47.6 分贝，相当于办公室的日常音量。
在此基础上，新一代和面机的面粉桶还比第二代和面机要大，小熊和面机的面粉桶容量就足有 3.5L ，最多可以做 5 碗面条、 75 块饺子皮、 5 个欧包的量，满足一家人需求。
有了它
小白也能变厨神
当然，学霸君说这么多，大家可能还是不相信机器可以和好面，所以我从评论区找了几张买家秀给大家看看，面到底好不好，大家看一看就知道。
最基础的，做个馒头。
和面机做出来的馒头看起来雪白饱满，跟外面早餐店卖的基本没差别。
面条做出来条条分明，经水煮后没有变成一坨，看起来劲道十足。
拿去做西点也没有问题，做菠萝包，每个都有模有样，色泽光鲜，一点也不输外面面包店的。
是不是看起来不错呢？其实这款和面机的价格也是一个惊喜。
市面上的和面机价格大多在 500-600 左右，小熊再次证明了其在小家电界“价格屠夫”的威名，券后只需要 319 ！性价比超高！
敲着二郎腿，打着游戏就能把面团和好，而且做出来不比你用手和出来的差，什么叫新时代的电器？看看小熊和面机就知道啦。
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