「都愛的」福建鮮燉銀耳、雲南河口小菠蘿、四川耙耙柑



「都愛的」福建鮮燉銀耳、雲南河口小菠蘿、四川耙耙柑

一、福建鮮燉銀耳


好的銀耳羹,晶瑩起膠,嚼起來嫩卻不爛,稍稍一吸,就滑過咽喉,潤潤的,飯後喝一碗,解油膩又暖胃。

但要熬出好喝的銀耳羹並不簡單,選材上要用無防腐劑的古田鮮銀耳、經過泡發、熬製,每一步都很講究。


推薦一款直接喝的福建鮮燉銀耳,開蓋就能喝。看的見的膠質,不用砂鍋熬3個小時,出不了這味道,而且小小一瓶,上班,出行便攜也方便。



二、雲南河口小菠蘿:

又到了黃燦燦的菠蘿風靡大街的季節,爽口的果肉、香甜的汁液。泡在裝滿鹽水的玻璃缸裡,取一片咬開,滿口清甜的滋味。

成熟後小菠蘿香味四溢,真正的不用泡鹽水就能直接吃,完全不澀口!鮮甜的滋味讓人超級滿足,唇齒留香!雲南香水小菠蘿雖然個頭不大,但肉質柔軟纖維少,吃完還不塞牙!

「都愛的」福建鮮燉銀耳、雲南河口小菠蘿、四川耙耙柑

果農隨手切開一個菠蘿香味就撲鼻而來,手掌大小的菠蘿,削好可直接徒手吃。吃完整個手都是粘糊糊的,糖分特別高,自然成熟的香水小菠蘿,連菠蘿中間的杆都是脆甜的,不塞牙。

河口香水小菠蘿本身就皮薄刺少,你只需用菜刀刮掉外邊毛刺,對半切成四股,像西瓜一樣直接啃著吃就好,雖然有點粘手,但咬上一口後,甜而不膩的口感卻能讓人瞬間滿足感爆棚。

三、四川春天才能見得柑橘:全國獨有的柑橘


它的外觀看起來像橙子也像桔子,外皮橙黃色,非常柔軟就連幾歲的小孩子也能輕易剝開。裡面的果肉為橙色,肉質脆嫩,柔軟多汁,非常甜美。

「都愛的」福建鮮燉銀耳、雲南河口小菠蘿、四川耙耙柑

耙耙柑成熟期在隆冬12月到1月,是罕見的冬桔。大家都知道冬季的水果種類比較少,而耙耙柑又在這個季節大量上市。

而且上市的時期又接近我們中國的春節,大家都知道春節又是水果大量消耗的時候。在最缺水果的時節,遇上大量上市的“耙耙柑”,一旦遭遇,如同天雷勾動地火,一發不可收拾!


「都愛的」福建鮮燉銀耳、雲南河口小菠蘿、四川耙耙柑

耙耙柑果肉細膩,汁水豐盈,除了不上火外,耙耙柑細嫩無渣,以及獨特的爆珠口感也使它更受歡迎!


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