大家好，我是彪弟，今天来给大家分享一道韭菜盒子的做法，赶快跟彪弟一起来学习一下吧
原料：韭菜，鸡蛋，粉丝，300克的面粉
1：往面粉里面倒入180到200克的凉水，搅成面絮状
2：揉成面团，最后再来上两勺的色拉油，醒发至半个小时
3：韭菜顶刀切成沫放入碗中
4：鸡蛋给它磕入碗中备用，放适量的盐快速搅打均匀
5：:取一口锅，锅中来上少许油，烧热之后下入粉丝，炸至蓬松的状态放入碗中备用
6：锅中再留一丁点油，把鸡蛋给炒一下
7：将粉丝弄碎，来两勺葱油先放入韭菜中，放入炸好的粉丝，炒好的鸡蛋
8：放点盐，鸡精，胡椒粉搅拌均匀
9：馅调好，再次将这个面团给它揉至光滑，案板上撒少许的面粉，将面团赶成一个圆圆的剂子
10：直接放上调好的馅，然后用手轧一轧两边，直接放入盘中
11：取一个平底锅，来上少许油，用小火慢煎
12：煎至底部金黄再给它翻过来继续煎
13：煎好之后就可以直接装入盘中，直接可以吃了
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