大家好，我是彪弟，今天來給大家分享一道韭菜盒子的做法，趕快跟彪弟一起來學習一下吧
原料：韭菜，雞蛋，粉絲，300克的麵粉
1：往麵粉裡面倒入180到200克的涼水，攪成面絮狀
2：揉成麵糰，最後再來上兩勺的色拉油，醒發至半個小時
3：韭菜頂刀切成沫放入碗中
4：雞蛋給它磕入碗中備用，放適量的鹽快速攪打均勻
5：:取一口鍋，鍋中來上少許油，燒熱之後下入粉絲，炸至蓬鬆的狀態放入碗中備用
6：鍋中再留一丁點油，把雞蛋給炒一下
7：將粉絲弄碎，來兩勺蔥油先放入韭菜中，放入炸好的粉絲，炒好的雞蛋
8：放點鹽，雞精，胡椒粉攪拌均勻
9：餡調好，再次將這個麵糰給它揉至光滑，案板上撒少許的麵粉，將麵糰趕成一個圓圓的劑子
10：直接放上調好的餡，然後用手軋一軋兩邊，直接放入盤中
11：取一個平底鍋，來上少許油，用小火慢煎
12：煎至底部金黃再給它翻過來繼續煎
13：煎好之後就可以直接裝入盤中，直接可以吃了
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