揭祕“家”字的含義,也許以前都理解錯了,低估了古人的養生智慧

家是一個會意字。在西漢·許慎編撰的《說文解字》中說:“宀為屋也”;“豕為豬也”,兩字合寫為“家”字。

古代生產力低下,人們多在屋子裡養豬,所以房子裡有豬就成了家的標誌。

也有這樣的說法:豬是溫順、繁殖力旺盛的動物,對古人來說圈養的生豬能提供食物安全感,因此養豬便成了家的標誌。

揭秘“家”字的含義,也許以前都理解錯了,低估了古人的養生智慧

吊腳樓的一樓用來養豬


所有的解釋都是這樣的,但是我還是有一個疑問?為什麼房子下面有個“牛”字就是“牢”字,房子下面一個“女”字就是“安”字。

按照現在人的思維方式,房子下面有女人才應該代表家,這樣造字才更合理。

按照這樣的思路去解釋古人的造字原理有點牽強,不合理。

現在人說國家,家是國家的組成細胞。《小雅》裡面有“邦家”的說法,在古人看來“國”和“邦”是一樣的。

以前人說的家不是現在人說的小家庭,是一個大家庭,以前的大家庭很多,幾十口人甚至幾百口人的大家庭都很普遍。

要讓這麼多人能在一起安居樂業,可能裡面有許多的夫妻、老人和孩子,不僅要有吃的,最重要的是還要吃的健康。

古人馴化了許多的動物都可以作為食物,為什麼選擇豬作為家的象徵?或者說為什麼這麼重視在家裡養豬?

有時候問題提出來可能比解決問題更重要,只有提出了問題才能去想辦法解決問題。暫時解決不了也沒有什麼,只要問題存在,就有人會去想方設法解決問題。

這個問題我們先提出個假設,也許沒有找到合適的答案,但是可以留給後人去解答。

我們可以先從人們對豬的認識說起。

英國廣播公司BBC發佈了一篇報道,公佈了全球“十大最有營養食物”。科學家根據現有的食物營養數據,以人體的營養需要為參照,分析了1000多種天然食物後進行了營養價值排名。

揭秘“家”字的含義,也許以前都理解錯了,低估了古人的養生智慧


肥豬肉位列第八,這讓很多人大吃一驚,因為在大多數人心裡,肥豬肉是造成人體高血壓、高血脂、高血糖的元兇。

2017年2月12日,在瑞士達沃斯召開的22界心臟病學的論壇上,世界心臟聯盟主席salim Yusuf博士做了一個演講,引起了全世界營養學界巨大的轟動。

他的演講關於豬肉的內容主要有這三點:

一: 豬肉可以保護心臟。

真正引發心臟病的,不是油鹽,而是主食!

二:豬肉油比植物油更好。

真正對血管疾病有好處的,是單不飽和脂肪酸。

而這種成分,在豬肉裡佔據6%,豬肉是理想的單不飽和脂肪酸攝入來源!

三:豬肉有很好的保健功效。

豬肉中含有大量的維生素B群,維生素B群可以調節新陳代謝,維持皮膚和肌肉的健康,增進免疫系統和神經系統的功能,促進細胞生長和分裂。

寫到在這裡我就想起傳統美食紅燒肉,紅燒肉的養生作用已經被科學證明:中老年人隔一段時間吃一次紅燒肉可以預防中風,女生吃紅燒肉可以美容,腦力工作者吃紅燒肉可以健腦,吃紅燒肉還可以預防癌症。

揭秘“家”字的含義,也許以前都理解錯了,低估了古人的養生智慧


紅燒肉

很多人認為豬肉是不健康的食物,特別是豬油更是被人打入冷宮。在我小的時候家裡面還有豬油吃,現在絕大多數家庭已經不吃豬油了,飯店也不敢使用豬油。

有的飯店為了讓炒菜更香一點,偷偷的使用豬油炒菜,但是都不敢對顧客說明。這說明豬油已經被列入垃圾食品的行列。

科學是在逐漸進步的,人們對養生知識的認識也有了逐步深入的過程。

以前的人都是吃豬油的,人們不吃豬油大概也就是最近三十年左右的時間,而這個時間恰恰是慢性病高發的時期,特別是心腦血管疾病進入了爆發期。

人們不吃豬油的時間和心腦血管疾病高發期高度重合, 心腦血管疾病的高發是不是和人們少吃豬油有關?

如果這個問題得到確切的答案,那麼還可以進一步大膽推斷:古人已經認識到豬對人體養生非常重要,和其他的動物相比,吃豬肉讓人更健康。

多吃豬肉對人很有好處,所以把豬當做家庭必須蓄養的動物,房子裡面養豬也就成為家字的會意。

這個推論不能簡單說錯誤或者正確,我們可以把這作為一個假設,不要現在就做結論。這個問題我們留給科學家,讓科學和時間來做出判斷。

揭秘“家”字的含義,也許以前都理解錯了,低估了古人的養生智慧



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