糯米是糯稻脱壳的米，朱湖糯米为湖北孝感市泗洪县朱湖镇特色大米特产，那么它有哪些特别之处呢 ？下面就让我们一起来看看朱湖糯米的详细内容介绍吧！
一、朱湖糯米特色特点
朱湖糯米以外观晶莹剔透，米形匀称，富含硒、锌、铁等微量元素而先后两度被国家绿色食品发展中心认证为“绿色食品”。有人这样形容朱湖糯米：“颜色乳白鲜嫩，形似珍珠，柔和逗人；气味独特，鲜米芬芳，饭米香醇；口感甜绵，稠腻滑润。”
朱湖糯米先后在湖北省第一、第二届农产品博览会和上海国际农产品博览会上获得优质产品殊荣，在湖北省第三届农产品博览会上获“名牌产品”称号。
2009年9月28日，朱湖糯米获得国家地理标志产品保护。 朱湖糯米地理标志产品保护范围为湖北省孝感市孝南区朱湖农场、东山头农场、朋兴乡、肖港镇、新铺镇、祝战镇、三汊镇、卧龙乡、毛陈镇等9个乡镇、农场现辖行政区域。
二、朱湖糯米产地介绍
湖北省孝感市泗洪县朱湖镇位于洪泽湖西岸，地处江汉平原腹地，雨量充沛，雨热同季，独特的地理环境与气候，有利于糯米的生长发育，因而这里种植的糯米具备了独特而鲜明的品质特征。
三、朱湖糯米营养价值
与其他糯米不同，朱湖糯米营养成分非常丰富，不仅含有丰富的淀粉，还富含硒、锌、铁等稀有微量元素，朱湖糯米已先后两次被国家绿色食品发展中心认证为绿色有机食品。经检测，用朱湖糯米酿制的米酒发酵后，其中的营养价值又提高了，而且米酒用其做原料，浸泡时间短，香味四溢，沁人心脾。
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