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北京电影制片厂于1959年出品的电影【粮食】是一部非常成功的战争喜剧。
《粮食》改编自同名话剧，导演魏荣
从电影制作的角度来说，【粮食】是一部低成本的小制作影片。由于改编自同名话剧，因此场景较少，内景居多。情节也不复杂。甚至连原创电影音乐都省了，全部借用其它电影的音乐和若干民歌曲调，其中“鬼子进村”的音乐就完全照搬了【平原游击队】。
但就是这样一部小电影，却深深留在人们的记忆中，难以磨灭。
整个电影的主要场景只有一个——康庄村公所。村长要执行为八路军送粮的任务，村公所是隐蔽的指挥所；日本鬼子清水派汉奸四和尚催粮，来村公所督办；伪军排长李德胜也派人来村公所催交驻地给养。村长的高明之处在于，他巧妙避开敌我矛盾，人为激化了敌伪矛盾。在不经意间，他应用了三十六计中的四计——离间计、苦肉计、暗渡陈仓和隔岸观火。于是，在狭小的空间内，戏剧冲突不断爆发，噱头笑料层出不穷。
张平是这部电影的定海神针
对于【粮食】这样的内景戏来说，演员的表演至关重要。北影厂著名演员张平、方辉和安震江不负众望，表现非常令人信服。扮演村长的张平是第一主角，整部戏的节奏和分寸完全要在其掌控之下，事实证明，张平是压得住场的，体现了二十二大演员的素质。
四和尚钻面缸一场戏是本片的最猛笑料
安震江扮演的四和尚是整部戏的看点所在，安震江抓住了人物个性的核心，即自以为是、自得其乐的装蛋，他的表演完全可以用精彩绝伦来形容；方辉扮演的李德胜性格最为复杂，他既是良心未泯的汉奸和不忠诚的走狗，也是讲义气的倒霉蛋和窝囊废。应该说，方辉的表演是分厘不差的。相比之下，于洋的表演比较失败，形象脸谱化、语言口号化、感情简单化，堪称他个人演艺史上最差的一次表演。好在他不是主要人物，对整部戏的影响不大。
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