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北京電影製片廠於1959年出品的電影【糧食】是一部非常成功的戰爭喜劇。
《糧食》改編自同名話劇，導演魏榮
從電影製作的角度來說，【糧食】是一部低成本的小製作影片。由於改編自同名話劇，因此場景較少，內景居多。情節也不復雜。甚至連原創電影音樂都省了，全部借用其它電影的音樂和若干民歌曲調，其中“鬼子進村”的音樂就完全照搬了【平原游擊隊】。
但就是這樣一部小電影，卻深深留在人們的記憶中，難以磨滅。
整個電影的主要場景只有一個——康莊村公所。村長要執行為八路軍送糧的任務，村公所是隱蔽的指揮所；日本鬼子清水派漢奸四和尚催糧，來村公所督辦；偽軍排長李德勝也派人來村公所催交駐地給養。村長的高明之處在於，他巧妙避開敵我矛盾，人為激化了敵偽矛盾。在不經意間，他應用了三十六計中的四計——離間計、苦肉計、暗渡陳倉和隔岸觀火。於是，在狹小的空間內，戲劇衝突不斷爆發，噱頭笑料層出不窮。
張平是這部電影的定海神針
對於【糧食】這樣的內景戲來說，演員的表演至關重要。北影廠著名演員張平、方輝和安震江不負眾望，表現非常令人信服。扮演村長的張平是第一主角，整部戲的節奏和分寸完全要在其掌控之下，事實證明，張平是壓得住場的，體現了二十二大演員的素質。
四和尚鑽麵缸一場戲是本片的最猛笑料
安震江扮演的四和尚是整部戲的看點所在，安震江抓住了人物個性的核心，即自以為是、自得其樂的裝蛋，他的表演完全可以用精彩絕倫來形容；方輝扮演的李德勝性格最為複雜，他既是良心未泯的漢奸和不忠誠的走狗，也是講義氣的倒黴蛋和窩囊廢。應該說，方輝的表演是分釐不差的。相比之下，於洋的表演比較失敗，形象臉譜化、語言口號化、感情簡單化，堪稱他個人演藝史上最差的一次表演。好在他不是主要人物，對整部戲的影響不大。
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