美食侦探维奇 2019-11-08 07:42:53
用料 ：1.鸡半只 2.山药2根 3姜几片 4.红枣8粒 5.枸杞20粒左右
山药炖鸡汤的做法
1.鸡肉切块，洗干净，山药削皮后，迅速放清水里，防止氧化变黑。（处理山药时最好用手套，防止引起手痒）
2.切块鸡肉放进冷水里，放切好的姜片去除腥味。大火煮开转小火慢炖半小时，再放入切好的山药。同时放入红枣和山药，等山药煮好后放入枸杞后关火焗10分钟，鸡汤就可以出锅了。
3.一锅香喷喷的山药鸡汤就做好了。
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