裝飾裝修材料知識(十八) 木材介紹

木材基本知識

1.木材的大體等級劃分

木材按照用途有大致的等級劃分，從高到低分為高級工藝品木材、高級傢俱木材、優質傢俱木材、普通中等傢俱木材、中下等傢俱木材、柴木。在不同的地區，相鄰兩個等級的木材之間是可以有交叉的。比如在南方林區視為柴木的一些木材，在北方地區會被當做中檔傢俱木材來看待；在歐洲被視為頂級優質木材的桃花心木，在中國只能算得上中等傢俱木材和裝飾用材。

北美材主要分為硬木和軟木兩大類，級別分為:

以美國黑胡桃木為例:

FAS等級 原意是從原來「一等和二等」這一等級中演變過來的，是指能提供較長淨劃面的木材。這一級的木材最適用於高檔傢俱、室內裝飾細木工和實木線條。

FAS單面（F1F）這一等級的木材通常和FAS等級混裝。板材較好的一面必須滿足FAS等級的所有要求﹐而較差面要滿足普1級中的所有要求，這樣才能保證買家獲得至少有一面是FAS等級的板材。

特選級（Selects）除了對板面最小規格要求不同外，這一等級的板材實際上和FAS單面等級大體相同。通常高等級的出口木材就是指FAS等級。美國硬木行業常規做法是將這些高等級的板材以一定的方式混裝運輸。買家通過和供貨商的緊密合作會確保獲得預期質量的貨物。但無論FAS等級是和FAS單面（單面或更好）還是和特選級（特選級或更好）進行混裝，所有板材至少有一面要達到FAS等級。

首要級（Prime）該等級是從NHLA等級中的FAS等級演化而來的，用於外銷市場。它要求板材稜角方正基本無斜邊。外觀質量是它的主要標準，而且淨劃面出材率不低於特選級。

普選（Comsel）此等級是從NHLA等級中的普1級和特選級衍生出來的。在外銷中，外觀質量是主要因素，而且淨劃面出材率應不低於普1級。

備註：

首要級和普選級不是NHLA中定義的標準等級，因此不在NHLA官方等級之列。

普1級（No.1C） 適合於生產美國櫥櫃類標準尺寸的門板，因此在美國通常又被稱為櫥櫃級。也正是這個原因，普1級木材被廣泛地應用於傢俱零部件的生產。

普2A級（No.2AC）常歸為經濟級，因為該等級木材的價格和適用性可使其作為較多種類的傢俱零部件的材料，該等級的木材也是美國硬木地板經常選用的材料。

2.有無心材是木材優劣的一個重要分水嶺

心材是指樹木生長過程中，在樹木的中心部位，由邊材逐步轉化過來的木材實體。一般來說，樹木生長的時間越長，邊材轉化為心材的量就會越多；而且，心材與邊材的顏色差別越大，心材材質就越好，心材硬度就越高；心材與邊材的顏色差別發展一般趨勢是，心材顏色越來越深，而邊材顏色越來越淺。但也有些樹種如黑酸枝木、鐵刀木，因生長地域環境不同，心材轉化與時間不一定成比例，有些樹甚至長期都難見到轉化心材。聽說海南人工種植的黃花梨木，也有類似長期不轉化或轉化不正常的情形。

邊材與心材的關係，也是衡量木材材質的一項明顯指標。一般來說，有心材和邊材的木材，總要優於沒有心材邊材的木材；一般來說，沒有心材的木材，再好也好不到哪裡去，充其量只能作為中下等傢俱。雖說不長心材的木材中也有材質很不錯的，但絕大多數不長心材的木材，都只能作為柴木或製作合成木料的原料來使用；而所有高級木材和優質木材都是由長心材的樹木而來，而且其正品僅僅是指其心材，並不包括該樹種的邊材，也不包括尚未形成心材的該樹種嫩料在內。

3.木材的硬度和比重

毫無疑問，木材自然是越硬越好。當然，如果木材兼具高的硬度和高的柔性，那就更好了，比如柚木、滇潤楠、橡木、胡桃木等，其中的極品就是黃花梨木。木材的比重，是指木材完全乾透之後的體積重量關係，專業術語叫做氣幹密度。木材幹透，因樹種而有所差別，一般是指木材含水量在10%-14%之間，取中間值即木材含水量12%作為木材幹透的標準，即是“氣幹”的含義。所謂氣幹密度，就是指木材含水量在12%時，1立方厘米木材的重量為多少克。這個指標當然是越高越好，也就是我們常說的拿在手上感覺沉重的多半都是好木料；相反，如果拿在手上輕飄飄的，材質再好也好不到哪裡去。若這個數值為1，就跟水的比重相同，木材基本上會沉於水；若這個數值小於1，木材就不會沉水；若這個數值大於1，木材就會迅速沉水。我們平時所說“沉水料”。比如紫檀木的氣幹密度為1.08以上，純黑色的頂級烏木氣幹密度為1.10以上，老紅木的氣幹密度為1.01以上，所以都是沉水料；而黃花梨的氣幹密度普遍在0.98一下，是不沉水的。沉水料中，很難找到材質很差的木材。

氣幹密度不僅是衡量木材比重的基本指標，也是衡量材質的一個重要指標。大多數情況下，木材（心材）的氣幹密度接近1或大於1的，都是優質深色名貴木材。紫檀屬花梨木有好幾十種，但僅將其中氣幹密度大於等於0.76的歸於花梨木類紅木，其他的統統歸於亞花梨木材，而不稱為紅木。同樣是花梨木，產於老撾的鳥足紫檀則基本都沉水料。因此，業內人士常說：“花梨木，老撾料總是比別地方的料好一些！

4.心材和邊材的顏色差異

這是識別木材優劣的一個簡易而有效的辦法：心材與邊材顏色差異越大，其心材的材質就越好。幾乎所有硬木都是心材顏色很深而邊材顏色很淺的。有些松木也會長心材，但心材與邊材顏色差異很小，所以松木很少有優質木材的。在近200種楠木中，大多數樹種都是要長心材的，其中被稱為金絲楠木的那些個樹種，正是長心材的楠木中心材與邊材色差較大的，色差最大的一種楠木就是滇潤楠。當然，也有少數不長心材的樹木材質不錯，這屬於特殊情況。

5.心材是否是自然生長到老的

這是一個看似無關緊要，實則非常要緊的因素。凡是要長心材的樹木，都必須達到一定生長年限，其淺色的邊材才會開始逐步轉化為心材。這個轉化的過程會持續很多年，也是心材自然生長到老的過程，心材的顏色也會逐漸變深。

一般以心材在木材橫切面所佔比例超過95％為準，來判斷心材是否自然生長到老。

對於白木而言，尚未形成心材的木材屬於嫩料，雖然可用但非正品，邊材屬於使用時應該去掉的廢料；心材比例等於或低於50%的，其心材材質雖然略優於未形成心材的嫩料，但仍屬於未成年材料；心材比例達到80%的，屬於基本可用木材；心材比例達到90%的，屬於正常可用木材；心材比例達到或超過95%的，即為自然生長到老的優質木材；由嫩料存放或使用多年得來的所謂“老料”，其材質跟自然生長到老的木材，其差距有如霄壤。對於紫檀木、香枝木、酸枝木等硬木來說，80%往往就接近心材比例的極限了。

6.生長地域與材質的關係。

同一個樹種的木材，生長在土地較為貧瘠的高山上的，其材質要比生長於壩區或丘陵地區的更好；生長於溫帶地區的，材質普遍不如生長於亞熱帶或熱帶的。就全球範圍來說，寒帶地區的木材材質普遍不如溫帶地區的好，溫帶地區的木材材質普遍不如熱帶地區的好。全球最高級的木材，幾乎都出產於熱帶地區。

7.木材構造引起板材的變形

垂直原木半徑方向鋸切的板材為弦切材（圖中7），弦切材板面為山紋，弦切材變形較大。徑切材是沿著木材半徑方向鋸切的板材（圖中2），徑切材板面為直紋。在徑切材板面上，垂直木材長度方向有許多木射線，這些垂直於板面的木射線在一定程度上阻礙了徑切材橫向膨脹與收縮, 所以徑切材的變形比弦切材變形小。多數樹種弦切材的幹縮率是徑切材幹縮率的1.5~1.8倍。

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木材的名詞解釋

• 香氣

高級木材的第一個特性，就是具有天然的香氣。如印度老山檀香木、黃花梨、紫檀木、金絲楠木等。沒有這個要素，材質再好也不能達到頂級，典型的代表就是老紅木。對於紅木和其他珍貴木材，製作工藝品的時候，香氣是一項非常重要的考察指標，甚至是區分木材檔次的首要指標。在自然生長的木材中，天生就有香氣的本來就很少。香氣能夠長久留在木材內的，就更為稀罕了。

用具有好的香氣同時又材質優良的木材製作傢俱，不僅為整個屋子帶來長久的幽香，成為家裡的香氣來源之一，甚至還可以起到驅蟲、避蚊和薰衣的功效。印度老山檀香木，之所以被稱為“木中鑽石”，就是因為它具有獨一無二的神聖香氣；又如紫檀木、黃花梨之所以高檔，除了它們的材質優異之外，具有特別的香氣，是重要的原因。

• 木紋

木紋一般是指木材心材表面的花紋。在木材心材的花紋上，表現非常突出，常常令人歎為觀止，甚至拍案叫絕。在製作工藝品或傢俱的時候，木紋都是考察木材優劣的一項重要指標。在材質、香氣差不多的情況下，木紋美觀與否，就成為決定性因素。

黃花梨之所以價比黃金，除了因其極度稀有之外，其木紋之神奇瑰麗，是人們喜愛它的主要原因。老紅木黒筋形成的大氣磅礴的如畫江山，也常常令人感慨萬千。巴花（古夷蘇木）在亞洲、非洲、拉丁美洲的硬木中，並不能算出類拔萃的木種，材質跟它不相上下的深色名貴硬木不少，但它的市場價格高於雞翅木、高於一些花梨木、遠遠高於其他非紅木類的深色名貴硬木，就在於它的木紋非常美觀。

木材結構的紋理，是木紋的一個方面，別是鑑別同類木材的一個重要因素。心材顏色很深的硬木，結構紋理往往是看不清的，比如烏木、紫檀和多種被稱為“XX黑檀”的樹種都是這樣，但這也正好成為這些木材珍貴的一個明顯特徵。

• 材色

材色主要是指木材的心材幹透之後表面的顏色。材色在木材優劣品定中，有不可替代的地位。在材質、木紋、香氣相差無幾的前提下，材色是否高雅、美觀，就會成為重要因素。黑酸枝木和烏木都是黑色，但烏木的表面亮度要高得多，而且烏木的表面還給人一種黑色金屬的質感，這是純黑色烏木檔次極高的標誌。而那些被稱為“XX黑檀”的，心材材色往往沒有明顯亮光，僅這一點就比黑酸枝木相差一個檔次。

紫檀木、黃花梨、老紅木等都以材色極佳著稱於世。在最好的兩種金絲楠木中，楨楠僅僅因為材色色調更為明亮、材色還相對更為統一，就比滇潤楠更招許多人喜歡。雖然滇潤楠材質更好、香氣更濃郁持久、金絲楠木特徵最明顯，也無法改變多數人對材色的偏好。

大果紫檀、鳥足紫檀、越柬紫檀這三種花梨木跟巴花相比，粗看類似，但巴花材色明顯灰暗無光，這大概就是巴花雖然木紋不錯但價格卻要低一些的重要緣故了。

• 材徑

材徑是指圓木的直徑，也指板材的寬度。依據常識就可以知道，材徑越大的木材，生長的年限就越長，料就越老，心材轉化和硬化就越徹底，材質也就越好。在製作家紅木具時，有些部位如桌面板、沙發坐板、羅漢床板等，如使用一塊完整的木板（即人們常說的“獨板”），該件（套）傢俱立即就顯得高級很多。現在一些有錢的人家，開始追求用整塊厚達10釐米以上的花梨木板，來製作方桌或圓桌，即使價格比同材質的拼接板桌子高出數倍甚至十倍也在所不惜。還有些住房較大的人家，喜歡用一整塊很大的花梨木或其他名貴硬木大板，來做書桌。在著名的高級工藝品——紅木大茶板身上，最充分地體現了材徑的重要性。紅木大茶板一般以花梨木為主要原料，少數也有使用雞翅木或其他硬木的，普通家庭也有使用雜木的。大茶板崇尚的是“大”，因此，一般都是不去邊材的，這是紅木工藝品中的特例。紅木大茶板是不按噸位或材積論價的，而是根據長寬大小和厚薄，逐片論價，沒有標準價格這樣的概念在內。

同樣厚度的茶板，可能因為寬度多出20釐米，價格就要翻倍甚至數倍。一旦遇到寬度超過170釐米甚至200釐米的，就被稱為天材地寶，其價格往往是同材質傢俱材料的10-20倍。由於花梨木大料臨近枯竭，準紅木——巴花成為大茶板市場上的主力軍，而且巴花大料近幾年也是成倍上漲。

如果具體某一片板材材徑大到超出科學記載上限，那就是難得一見的天材地寶了。比如交趾黃檀（大紅酸枝）樹種，樹木志書記載其最大直徑60釐米，如果你發現這種材料的板材寬度超過80釐米甚至更寬，那就是具有超人的運氣了，因為你遇到了天材地寶啊。當然，這種料絕對沒有按照噸數或立方論價的道理，只能是按件（片、根）論價的。

• 木性

木性是指木材在自然幹化過程中或做成傢俱之後的變形率，因此木性越小，材質越好。但是，木材的一般規律是：材質越硬越好，但往往材質越硬木性就越大。

而在硬木之中，以紫檀木的、黃花梨的傳統紅木卻屬於例外。其硬度較高，但木性卻極小，因此備受追捧。紫檀在所有硬木中“性”是最小的，換言之，沒什麼脾氣，尤其在表現細微之處時更顯出它的耐心。比如小件紫檀中常有雕工細之又細及穿枝過梗者，讓初見者歎為觀止。當你知道了這器物年齡已逾百年或幾百年，仍保持初始之狀態，才能夠對紫檀的性格有所瞭解，才知道紫檀之所以成為中國古典傢俱良材的老大。在同樣尺寸的方板掏出同樣直徑的圓洞，放上一年，其他木材都會顯出明顯的橢圓或輕微的橢圓，只有紫檀仍能保持其初始的圓形，以表現其高貴的品德。

• 紅木與白木

木文化中的“紅木”，並不是確指某一個樹種，只是相對於白木而言，基本上是以底色紅色或深紅色的硬木，而且是專指這些木材的心材，並不包括邊材在內。紫檀木和老紅木是典型的紅木。根據《紅木》國家標準，今天的紅木，是指2科5屬8類木材中的33個特定樹種，每一個樹種都有專門的中文名稱、拉丁文名稱，是不容混淆的名貴木材。木文化中的白木也不是之某個樹種的木材，是相對於紅木而言，是指那些適合用來製作傢俱的軟木，但不包括只能用來做燃料用的軟木在內。金絲楠木是白木的典型，雄踞白木之冠。

• 硬木與軟木

硬木是對心材與邊材區別明顯的那些木材的總稱，而且是專指這些木材的心材，並不包括這些木材的邊材在內。現在，多家已經頒佈了《深色名貴硬木傢俱》國家標準，羅列了近百種深色名貴硬木樹種，每一個樹種都是特定的，不容混淆的。不過，現實中，不斷有新的深色名貴木材出現，這些新的深色名貴硬木，材質並不亞於已經列入標準的深色名貴硬木。相信在不久的將來，《深色名貴硬木傢俱》國家標準將會進一步豐富和完善。軟木是相對硬木來說的，內涵幾乎雷同與“白木”。一般來說，軟木是沒有邊材與心材之分的。個別軟木可能也有芯材和邊材的區別，但在材質上，心材與邊材差別不大。在傳統裡面，特別是在盛產優良木材的雲南、廣西、廣東等省，除了金絲楠木之外，其他的軟木都被視為柴木。

• 傢俱木與柴木

傢俱木包括全部深色名貴硬木，也包括白木中的金絲楠木、梓木、櫸木、楸木、榆木等常用來製作傢俱的優質白木。

柴木是指主要用來作燃料的各個樹種的木材。

不過，在不同的地方，傢俱木和柴木的內涵是不盡相同的。比如北方把榆木當做優質傢俱，南方大多數地區卻把榆木當做柴木；在雲南，珍貴的紅木樹種之一的鐵刀木（挨刀木、黑心木），是被產地少數民族老百姓當做上等柴木來用的；現在作為國家一級保護樹種的鐵力木，古代是僅次於花梨木的優質木材，但在當時的廣西、雲南一帶，也是被當作燒製木炭的最佳木柴。

• 弦切面

弦切，為觀察木材而對木材進行切削的一種方法，一般相對於樹幹垂直角度45度下鋸，然後對切面刨光。弦切面最便於觀察木紋效果和材質結構。

• 橫切面

橫切，也是一種為觀察木材而對木材進行切削的方法，是相對於樹幹垂直角度90度下鋸，然後對切面刨光。橫切面便於觀察木材的生長年輪、材質結構緊密度、結晶體、油性等。

• 縱切面

縱切又稱徑切，是為觀察木材而對木材進行切削的三種主要方法之一，相對於樹幹平行下鋸，然後對切面刨光。硬木的縱切，必須針對芯材進行。縱切面便於觀察木材的木紋、材色、材質細膩程度等。

• 打磨

對半成品硬木傢俱表面進行的最後磨光工藝。經過打磨之後的傢俱表面光滑如玉，可以大幅度增進傢俱與人的親近感，還可以充分展示出高級木材材質的細膩、木紋的美麗、木色的亮麗，並有利於日後包漿在木材表面的均勻附著，是打蠟或上保護漆能夠做到的均勻的必要條件。打磨是硬木傢俱製作中必經的重要工序。古代主要是全手工打磨，現在一般都是手持打磨機器進行初步打磨，然後再進行純人工打磨。

• 打蠟

包括紅木傢俱在內的所有硬木傢俱，在打磨完成後的最後一道工序，就是打蠟。打蠟可以使硬木傢俱更好地顯示出木材的天然花紋、木質結構和材色的美。打蠟方式有烤蠟和擦蠟兩種，並無重要分別，都是對硬木傢俱或工藝品加上一層無色的保護設施。打蠟的關鍵是要均勻，要不留死角。高級傢俱使用的蠟，一般是純天然蠟。現在天然蠟很少，化學合成蠟稱為主流。使用化學蠟打蠟非常方便，上蠟效果好，但有空氣汙染，對傢俱的保護作用也遠不如天然蠟。規模化生產的硬木傢俱，很少使用天然蠟的。

• 保護漆

有些紅木工藝品或傢俱，如茶盤、桌面等，因為要接受高溫或可能的重擊，上蠟是不行的，必須上保護漆。最好的保護漆是無色土漆，其次是現代的綠色環保無色漆。現在土漆是很難找到的了，只在亞熱帶地區的基層偶爾還能看到。所有的有色漆，都不是硬木傢俱保護漆！

• 上色

紅木的美感，正表現在它天然的木色、材質、木紋、木質結構、香氣等方面，因此上色是紅木傢俱的重大禁忌！但是現在，為了使紅木傢俱更好看、更吸引人，賣一個好價錢，反正曚廣大消費者不大懂，廠家普遍使用了上色工藝。

誠然，有的紅木如非洲雞翅木、非洲花梨木和一些深色名貴硬木，製作成傢俱後如不上色，觀感實在不太好，適當上色，增加美感也無可厚非，但有的廠家對老紅木傢俱也要上色，這就成了在美女臉上抹泥土了！

實際上，無倫從對硬木的保護角度出發，還是從保持硬木的天然秉性來看，上色都是荒唐的行為。對於紫檀木、黃花梨、老紅木等高級木材來說，上色就是焚琴煮鶴之類的愚蠢行為！

材質的優劣，包含多個因素。觀察的方法和角度不同，檢驗的方面各異。一般來說，考察材質優劣應該從木材的含油性（越高越好）油性越重，往往意味著其香氣也越濃郁且持久，木材的抗蟲性、耐腐性也就越強。海南黃花梨就以油性高低被分為糠梨和油梨，而油梨的價值比糠梨高出不止一倍。、木材結構的細膩程度（越細越好）、木材的氣幹密度（越大越好）、木性（指木材在自然幹化過程中的變形率，越小越好）大小、材色（木材板面顏色，越美觀光亮越好）、材徑（木材直徑或木板寬度，越大越好）等因素。

• 高級木材的基本特徵

高級木材都必須具備以下6項指標中的4項以上：

（Ａ）材質優異；

（Ｂ）有香氣；

（Ｃ）木紋美觀；

（Ｄ）材色漂亮或獨樹一幟；

（Ｅ）富含油性，耐磨耐腐抗蟲蛀；

（Ｆ）正品為該樹種心材。

國標中列出的33種紅木，多個樹種的木材都能達到以上全部6項指標，其餘的也都能達到其中4-５項指標。