天价菜单上面一条11万多的鱼,到底什么来头?

你吃过最贵的一顿饭花了多少钱吗?

前段时间网传的一张天价菜单引发热议。

8个人一顿饭居然吃了四十多万,着实让人大吃一惊,真实贫穷限制了我们的想象力!


天价菜单上面一条11万多的鱼,到底什么来头?


上面有一份鱼是大黄鱼,单价为15800,一条7斤的大黄鱼标价11万多。

菜单不乏名贵食材,大黄鱼也确实很贵。

野生大黄鱼作为野生鱼“高富帅”

3斤以上的,每斤售价在10000元左右

天价菜单上面一条11万多的鱼,到底什么来头?


最近隔几年就会出现天价黄鱼的新闻

几十斤重的大黄鱼能卖到几百万的高价。

因为稀少,所以珍贵,其实黄花鱼早年间还很便宜,只是近些年越来越少,价格也被越抬越高。

名贵的海鲜食材还有很多,更加名贵代表算是鱼子酱和蓝鳍金枪鱼。

鱼子酱在餐桌上是相当昂贵的,极品的鱼子酱堪比黄金。鱼子酱的顶级产品是大白鲟的鱼卵做成的鱼子酱,这种鱼卵较大,几乎是炭色球体,口味独特。一小盒大白鲟鱼子酱售价为2100美元(约合1.4万人民币)。

天价菜单上面一条11万多的鱼,到底什么来头?

鱼子酱已有 2000 多年的历史,自古以来便饱受世人的无上好评,深受文人雅士和美食饕客的喜爱。鱼子酱无疑是餐桌上的贵族,味蕾上的奢华享受,不过它的身价也很不菲,此前更有奥地利的白金级鱼子酱,一小勺 4万美元,堪称世界上最贵的食物。

蓝鳍金枪鱼

在刺身界,金枪鱼的王者地位无鱼能敌

而蓝鳍金枪鱼作为金枪鱼中的极品

味美稀有且捕捞成本极高

享有“刺身之王”、“鱼中劳斯莱斯”的美名

天价菜单上面一条11万多的鱼,到底什么来头?

其中蓝鳍金枪鱼的两块腮帮子肉最珍贵

每一斤的市场价格竟高达万人民币 !

日本料理店的老板几乎不会出售这两块肉

只用它招待最尊贵和重要的朋友

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在2013年筑地海鲜市场拍卖会上

创下了蓝鳍金枪鱼的价格最高纪录

一条重222千克的蓝鳍金枪鱼

以约合1146万人民币的天价成交!

不敢看下去了,还是洗洗睡吧,吃这些名贵的海鲜已经失去的吃本身的意义,大伙说说自己吃过最贵的海鲜是多少钱?

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