早上起來沒精神，腰痠背痛，虛弱無力，起床的那一下使不上力。其實這都是在告訴你，要補補腎了。
鹿茸是一個非常好的滋補藥材，平時都是用來泡酒或者煲湯來用的，但是這都需要時間來做。不能及時吃上，泡水喝效果也不好發揮出來。
今天給大家說一個可以當早飯吃的鹿茸吃法——鹿茸蒸蛋
一、鹿茸的好處有哪些？
1、營養成分
鹿茸性味甘，鹹，溫，歸肝，腎經，為血肉有情之品，壯腎陽，益精血，強筋骨，調衝任，託瘡毒，鹿茸能夠補元陽、益精血、強筋骨，鹿茸有補腎壯陽之功效，大補元氣，溫腎助陽，鹿茸善於補腎壯陽、生精益血、補髓健骨。
2、功效作用
鹿茸溫補不燥，對提升身體機能，身體虛弱，大病恢復等有很好的效果，鹿茸的功效是壯腎陽，益精血，強筋骨，調節衝脈和任脈，對瘡毒有托出作用，適用於腎陽不足，精衰血少，以及小兒發育不良，骨軟行遲等等。
二、雞蛋的好處有哪些？
1、改善智力
雞蛋中含有豐富的卵磷脂、卵黃素、甘油三酯，等營養物質，它們可以對神經系統的發育起到良好的促進作用，對於孩子而言可以增強記憶力，對於老人則可以預防智力衰退。
2、保護肝臟
雞蛋中富含的蛋白質和卵磷脂，可以促進損傷的肝細胞完成修復，幫助肝細胞再生。
3、防衰老
對於想留住年輕面容的朋友，雞蛋在日常飲食中必不可少，它所含有的鐵、鉀、鈉、磷等微量元素，可以保住皮膚保持紅潤的光澤。
4、補腎
而雞蛋性平，味甘，入心、腎、脾經，因此食用也有滋補腎臟的作用，同時豐富的蛋白質可以為“小蝌蚪”的形成提供原料，因此具有補腎的作用。
三、鹿茸蒸蛋的好處有哪些？
鹿茸本就是暖腎陽的一把好手！而且對全身免疫調節也有好處，多吃能強身健體。雞蛋也是入腎，也有補腎的好處。而且雞蛋性平，和鹿茸在一起搭配不會過熱過燥。而且口感也不錯，鹿茸的功效也能較為完全發揮！
四、鹿茸蒸蛋的做法
材料：鹿茸2克，雞蛋2個，鹽少許。
做法：1、將鹿茸碾磨成粉備用。2、將雞蛋打入碗中，放入食鹽，打散均勻。3、撒上鹿茸粉，加入少量溫水，攪勻。4、將打好的蛋液放入蒸鍋中，用中火蒸10分鐘左右。5、待稍微冷卻後即可食用。
最後，鹿茸蒸雞蛋用量不宜過多，一般鹿茸用1-3克，雞蛋用2個就可以了，鹿茸性溫，過量服用會導致體內虛火上炎，引起口腔潰瘍，咽喉腫痛等上火症狀，雞蛋黃中含有大量的膽固醇，過多服用不僅不易消化，而且易導致血清膽固醇升高，不利於身體健康。
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