梅從俊
只有最後一個老
哈少524
建盞是宋時風靡全國的著名茶盞，究竟有多少個種類，大概沒有人統計過。經30年收藏，八個種類的建盞齊全亮相：金兔毫盞、銀兔毫盞、供御款的褐色兔毫盞、黑盞、藍盞、鷓鴣斑盞、油滴釉盞、曜變天目盞。這建盞均是青黑泛藍色的黑胎，口徑、足徑、高度大致相同，全部釉面溫潤，似嬰兒肌膚微汗的感覺，寶光柔和。
現今仿造建盞比較成功的只有李達和孫建興先生，數量有限。李達造盞雖有黑胎但胎中摻有白色黃色雜質，孫盞則多為灰白胎。真正的宋時“汙泥胎”原料早已絕跡。村民燒造的建盞是用墨染黑了胎料製成的，新盞不能燒造出那纖細柔長密集的兔毫來的，沒有那種千年演化的溫潤寶光。從這些特徵就能夠斷定所收藏建盞是宋盞無疑。這八類建盞胎料一致，只是施釉不同，方致各有特色。 現在博物館和收藏界多有褐色兔毫盞和黑盞，而鷓鴣斑盞、油滴釉盞和天目曜變盞只有日本人收藏幾隻，銀兔毫盞罕見，藍盞只有記載，天下連瓷片都未見一片。所以各地專家若“鑑定”這幾類寶盞難度極大，只能觀摩日人的幾幅寶盞的照片，亦只是人云亦云，似有捕風捉影之談了。筆者有幸擁有這全部建盞，詳細觀察實物，分析成因，存獨家之見，貽笑大方，奇文不虞，望朋友欣賞。
一 金兔毫盞 這是藏家常見的一種兔毫盞。兩隻，口徑均為13釐米，高7釐米。帶“供御”款的那隻金色兔毫美麗，金條柔長細蜜，當為專供皇家制作的金兔毫精品。兩隻均釉面瑩潤。底釉為藍色亮釉，面釉是黃褐色釉。寶光柔和。因八種建盞均是純淨的黑藍色的 “鐵胎”，胎質如一，後面不再敘述胎質。只有這“兔毫”是如何形成的，簡作探討。
仔細分析，黃褐色的（含鐵元素高）釉在高溫下順著藍釉垂流向下，隨著溫度的減弱而停滯，出窯即成為“金兔毫盞”。製作是分兩次用釉，先施藍釉為底釉，再以少量的黃褐色釉塗在碗口，高溫下黃褐色釉稀釋流淌，逐成“兔毛”狀態。這兩次施釉均施於生坯上。這絕技是在嚴格掌握溫度的情況下才燒成的，溫度高低都不能燒成兔毛狀態。從最後一圖看，那金色的“兔毫”多象造人初始的狀態，那千萬個人之精奮力遊向祖卵。
先人的這種技術即將宇宙容於小碗之內，那碗底即是整個太陽系，有九大行星圍繞，太陽系之外是正在爆炸的宇宙，何其偉大的傑作！二 銀兔毫盞 銀兔毫是比較罕見的一種珍貴茶盞，宋徽宗所說的“玉毫條達者為上”即指這種盞。藏家即有也秘不示人的。它的用釉獨特，是在藍釉上部施一種銀色的釉（推測含錫、鋁成分）。為防出現鐵褐色，施釉之前在生坯上塗一層含鐵分子少的化妝土。由於釉料配合技術失傳，今人未能仿製。
其它製作過程與金兔毫相同，但工序更為細緻，成品殊為可貴。三 帶供御款的褐色兔毫盞由於是為皇室製造，這種建盞用工更為精細。先在生坯上上一層黑釉，再於黑釉上部塗一種獨特的醬色釉。在溼胎碗底用竹刀刻出“供御”二字。
評鑑
每種器型的盞功用有差別也有重疊，這與宋代盛行的點茶（鬥茶）法，密不可分。
束口盞從設計上來看，為了防止注水時水衝出盞外，同時在點茶過程中，束口線又利於手指穩穩的掐住盞，不至於翻折。從線條的美感上來看，峻拔的斜壁衝到盞的上部折回一條，隨後在最頂端向外微微敞開，也非常符合宋人審美，兼有峻拔、內斂、飄逸之感。
撇口盞、敞口盞，形制不一，但和束口盞相比，功用則有區別。一般認為，束口盞適用於鬥茶，而撇口、敞口盞則是適用於點茶。我們先從幾幅遼、元時期壁畫中看一下當時點茶場景。撇口、敞口盞的造型，便於疊摞擺放，不佔據過多空間。所以在宋代商業發達的情況下，茶肆這種售賣場所，更需要這種類型的茶盞。
斂口盞，宋代建窯的斂口盞燒製有一定比例，多數是小器，用途亦是用於點茶，無需贅言。屬於斂口類型的缽型盞值得一提。缽作為禪僧化緣的用器，也多做飲食器，佛教崇尚飲茶，有“禪茶一味”之說，是指茶與禪本身就有共同之處。
瞭解了宋建盞的功用和造型，逐步領會古人的智慧，瞭解宋人的茶文化！從中體會到宋建盞的神韻！自然就會和現代建盞的區分上有所感受啦！！！
至於宋建盞和現在建盞在胎釉等方面的區分，相信會有更多藏友來為你介紹的！收藏快樂，快樂收藏[祈禱][祈禱][祈禱]
昂沁夫
鑑別宋代建盞和現代仿製，最主要一點是要上手看，老盞鐵底胎自然，所謂老氣橫秋，包漿厚重，用放大鏡看結晶顆粒多
武漢的樟楓
宋代建盞釉面溫潤如玉，胎熟而不生硬，敲擊聲如木瓦，用放大鏡看釉面有細微的土粘，這種土粘旦洗不掉的，盞壁向光傾斜45度會看到釉面收縮流淌的凹凸紋！見下圖
老物鑑
多年前的收藏，不知是何年代，但肯定是有些年頭的老物件，誰能讀釋一下？
