“豬”“糧”穩，天下安。受2018年以來非洲豬瘟疫情影響，全國多地生豬養殖業遭遇了不同程度的損失，生豬產能“元氣大傷”。為加快恢復生豬生產，復甦生豬產能，守護好老百姓的“菜籃子”，各級政府紛紛出臺扶持政策，向生豬養殖業注入“強心劑”，提振生豬養殖業“精氣神”。
然而，筆者在日前的調查走訪中發現，一方面，各級政府出臺的扶持政策，正在落地生根、顯現成效，源源不斷的政策“營養”，浸潤了生豬產能復甦的“動脈血管”，激活了生豬養殖產業的“一池春水”；另一方面，有的地方在加快恢復生豬產能的過程中，也存在政策依賴、路徑逼仄、辦法不多、挖潛乏力等現象，急需走好“四步棋”。
第一步棋，引入“源頭活水”，做足項目文章。繩短不能汲深井，淺水難以負大舟。在非洲豬瘟疫情給生豬養殖業帶來的投資風險面前，有魄力、有實力、有能力抵禦和抗擊風險的，不是遍地開花、小打小鬧的鬆散型養殖戶，而是體格健碩、資本雄厚的規模化生豬養殖場。也因此，千方百計吸引市場“資本大鱷”投身大型生豬養殖項目，無論是就當前還是計長遠，都不失為一把“撒手鐧”、一枚“定海神針”。在蘇北生豬調出大縣——淮安市漣水縣，當地黨委政府“不以事艱而卻步，只因任重而奮進”，短短半年時間連續成功引進了3家年生豬產能均超過20萬頭的生豬養殖項目，為全縣今年完成46萬頭生豬出欄任務吃下了“定心丸”，就是一個典型的例證。
第二步棋，開具“對症良方”，破解資金瓶頸。從筆者調查走訪的情況看，由大公司、大企業或“資本大鱷”主辦的生豬養殖場，大多“衣食豐、倉廩足”，基本不存在資金難題。急需“真金白銀”解渴的，是在此次非洲豬瘟疫情中，正在或已經滑向“關張”邊沿、生豬養殖規模在500頭以下的小微型養殖場。對照當前銀行開發的信貸產品，這些養殖戶獲取貸款難度較大，養殖場的經營面臨困境。如欲“力挽狂瀾”，需要金融機構同聲相應，有勇氣用“鋼牙”啃“硬骨頭”，有智慧用“良謀”開“千金方”，在評估借貸風險的基礎上“量體裁衣”訂製金融產品，幫助小微型養殖場共克時艱、起死回生，為加快生豬產能復甦穩住“有生力量”。
第三步棋，跳出“思維定勢”，豐富養殖模式。受非洲豬瘟疫情影響，一些已“瀕臨絕境”且“無力迴天”的小微型養殖場，繼續堅守生豬養殖陣地的信心出現了一定程度上的鬆動，在從事生豬養殖方面好比吃了“鬆勁丸”、服了“消力散”。這種境況，急需“龍頭型”和“小微型”生豬養殖場改變過去固有的“各自為戰”的養殖模式，積極探索既有利於降低投入成本，又足以抵抗豬瘟疫情風險、實現多贏效果的多元化養殖路徑。比如，漣水縣正邦牧業就試行了“公司+農戶”“公司+小微型養殖場”等養殖模式，將養殖基地向下延伸，由正邦牧業提供苗豬、防疫、銷售，農戶或小微型養殖場負責飼養、管理，目前僅帶動的農戶就多達100餘戶，每戶養豬100多頭，戶均年純收入超過70萬元，且在非洲豬瘟疫情發生以來，未出現一例生豬感染疫病的情況，不失為一條值得學習借鑑的成功之路。
第四步棋，落子“鄉村陣地”，扭轉農民觀念。受近年來“打工潮”的吸引，農村的大量勞動力湧向了城市，很少有人願意蹲在家裡伺候幾頭豬，即使在目前豬肉價格高位運行的行情下，農民每養1頭豬，利潤也不過100多元，與打工收入相比，難有吸引力。筆者在多個鄉鎮的調查結果也證實，“無豬村”在這些鄉鎮已非個例。不拒眾流，方為江海。筆者以為，加快復甦生豬產能，也需要“接住地氣、增加底氣、灌注生氣”。如果能在疫情風險防控方面加大培訓、支持力度，同時廣泛宣傳發動和引導外出務工的農戶轉變收入觀念，投身到“公司+農戶”的生豬養殖模式中來，或將為提振生豬產能發掘出又一片“藍海”。
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