在中国， “多喝热水”四个字代表了人民最真诚质朴的慰问！
据说，每位女生总会收到“多喝热水”的莫名关心；
每一位上班族都会用热水装满自己的保温杯；
如果别人对你说头痛、感冒、肚子疼，你不回人家一句“多喝热水”那就叫不礼貌。
但如果有过出国经验的朋友会发现，在国外是没有“热水”这个物质的！！！
在韩国的餐厅里，不管是春夏秋冬，只要你坐下，他们会立马给你端来一杯凉水；
在日本，大多数人会直接喝凉水，他们喜欢冷冻的东西，比如说冰水，比如说生鱼片…
而在美国、加拿大等欧美国家，人们更喜欢喝牛奶（据说他们那里的牛奶比水更便宜，因此大多数人会选择营养丰富的牛奶）。
那为什么国外没有喝热水的习惯呢？
其实是因为在大多西方国家的历史上，水源污染、疫病流行，曾让他们付出巨大代价，因此西方国家高度重视水源问题，直到今天西方的水质标准都是世界上最严格的，所以他们冷水的水质并不差。
而在中国，喝热水的历史要追溯到公元前。
《皇帝内经》中记载：“病至而治之汤液”。“汤”=热水，在古人看来喝热水能有治病的功效。在古代，人们吃喝拉撒都在河里解决，河水是非常不卫生的，但经过高温消毒的“热水”，卫生条件得到改善，对身体肯定是有好处的。
但是这种喝热水的习惯并不是家家户户都能享用到。
为什么呢？
因为太费柴….
在古代，普通老百姓只有在烧菜做饭时才舍得用柴火，喝热水是大户人家才能享受的事情。因此，这也是古代人民的平均寿命普遍较低的原因之一。
虽然中国人喝热水的历史很早，但是全面普及的时间并不是很久。
近代社会，国外细菌学说传入中国，国家才逐渐意识到这个问题，开始呼吁民众保护水源，多喝热水。
1951年，在“动员起来，讲究卫生，减少疾病，提高健康水平，粉碎敌人的细菌战争”的口号下，全国性的爱国卫生运动便如火如荼地展开了。
正是因为此次推行，大大地改善了中国饮用水的卫生，提高了人民的健康水平，免除了很多消化道疾病的传播，使得中国人均寿命大幅提高。
总之，在长期以来的历史、文化、卫生等各种原因的影响下，中国人民养成了“喝热水”的习惯。
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