梅瓶器形典雅，修長圓潤，束口小巧，形可上溯千年，明清盛行。乾隆一朝，帝命燒大量梅瓶，尺寸、釉色、紋飾多樣，然此釉裡紅花果紋梅瓶，瓶肩線條柔緩，有別於同朝常見之寬平圓肩，造形極為罕見，尤渙明初雅風。且以淡雅銅紅，漫繪折枝花果，華實飽滿，寄意長壽，子孫綿延，見證匠人之精工巧筆。如此雅器，他例難尋，或為孤品。
梅瓶一詞，乃后冠之名，此形自唐已有，趙宋初興，元后延盛。其圓肩小口，上寬下歛，形姿優雅雋永，風靡千年不衰。梅瓶初為酒罈以用，至元明之時，梅瓶或仍為盛酒之皿，但又因梅瓶細口圓肩，尤為雅緻，漸為插花陳設之用。明初朝廷令燒佳瓷，由內府「定奪樣制」，其中有青花折枝花果梅瓶，線條流麗、輪廓優雅，且豐唇束口，器肩渾圓，比例恰到好處，清新脫俗。
乾隆帝命御窰倣制明初御瓷，其中包括永樂窰器，卻廣稱之為「宣窰」。乾隆三年（1738年），內廷檔案記載六月二十五日太監高玉交「宣窰青花梅瓶一件、宣窰青花三果梅瓶一件……交與燒造瓷器處唐英……照樣燒造送來。燒造完時再交出原瓷器繳回，仍交瓷器庫」，見馮先銘，《中國古陶瓷文獻集釋》，臺北，2000年，頁230-232。
乾隆雖多倣明初瓷瓶，但摹永樂花果梅瓶者不多，而形飾與此相類之釉裡紅品則更罕。最為相近之例，器形修長，圓肩溜滑，藏於日本，卻無款，載於《東京國立博物館圖版目錄：中國古陶磁篇》，卷2，東京，1990年，圖版570（圖一）。另有一例，青花畫弦紋，以釉裡紅繪四組瑞果，其色渾散，也無款，售於香港蘇富比1985年5月21日，編號143。北京故宮博物院也有藏釉裡紅梅瓶，署乾隆雲字篆款，但肩相形較寬，線條誇張，異於此瓶小口圓肩婉約，見《故宮博物院藏文物珍品全集．青花釉裡紅（下）》，香港，2000年，圖版173，且僅以釉裡紅繪壽桃、石榴、佛手三果，與此梅瓶上之紋飾迥異。
釉裡紅瓷燒造甚艱，須極度精準控制火候，甫得佳色。乾隆三年（1738年），檔案記載十月二十九日御旨「釉裡紅龍梅瓶，紅龍顏色不好，往好裡燒造」，見馮先銘，前述出處，頁232。此件梅瓶紋飾髮色，嬌柔紅潤，即是御窰廠成功燒造釉裡紅瓷之佳例。
另可參考常見乾隆青花梅瓶，繪折技花果各三，雙層交錯，延續永樂窰樣式，例見《天民樓藏瓷》，香港，1987年，編號63，但如朱湯生所言，此類盛清仿明初之器，繪飾較前朝更工整細膩，見頁30。
中國藝術珍品 香港 2018年4月3日
閱讀更多 明清官窯瓷器賞學 的文章
