每每天寒地凍的時候，陝西美食的優點就跳脫出來：一大早搓著手，縮著脖子，往肉丸胡辣湯攤兒疾走，到了店門口的大鍋跟前，場景通常是這樣的：
大師傅一手掌勺攪鍋，一手叉腰吆喝:胡辣湯，胡辣湯，肉丸給的多!顧客上門，問:大碗小碗?木勺舀罷，問:辣子?答少者少放，答美者多給，再淋香油少許，取一個坨坨饃。也有吃家進門先不答話，顧自取碗掰饃，而後一邊遞碗一邊說道:大碗，肉丸少，辣子兩下。
網絡上如此精闢的總結可謂是很陝西，看都看出個好吃的味兒來了。
西安成為網紅城市，西安飲食也三不五時的上著熱搜，除了經久不衰的泡饃，《舌尖上的中國》把陝西的面給大家科普了一下，之後是電視劇《白鹿原》，讓觀眾通過電視劇徹底認識了陝西油潑面。
電視劇《白鹿原》中有一個橋段實在難忘，白嘉軒的老婆仙草是做油潑面的老手，一到白家就展示了關中女人最拿手的“油潑面”，看到鏡頭從擀麵、切面、潑面、拌麵、咥面一氣呵成，看饞了多少觀眾！
“西安人的城牆下是西安人的火車 西安人不管到哪都不能不吃泡饃”
隨著西安在抖音上不斷“抖紅”，這首《西安人的歌》也是唱出了西安人的心聲吶~~
安徽衛視每晚19:30正在熱播的《西京故事》，又是一部地地道道的陝劇，全程在陝西拍攝，劇中也是各路美食齊全，陝西美食再次要火的節奏已經奏響了。
西安，不只是美食名城，更是世界歷史名城，中國四大古都之一，曾先後有秦、西漢、隋、唐等13個王朝在此建都；歷史文化底蘊深厚，出了西安站沒多遠，就到了西安的古城牆，確切的說應該叫西安明城牆，位於西安市中心，是中國現存規模最大、保存最完整的古代城垣；高端大氣，宏偉壯麗。
在劇中，它既可以是安靜散心的地方；
也可以是快樂遊玩的地方，各種氣氛烘托轉換毫無違和感。
《西京故事》是根據陝籍作者陳彥的同名小說改編，陝西導演姚遠執導，戲骨演員張國強和陳小藝聯手，以羅天福一家跨越兩代人的創業故事為主線，講述平凡小人物的都市追夢，普通民眾的苦樂喜悲。
《西京故事》就以父輩期待落空的困境開篇，到第二代的殘酷青春，讓每一個生活在當下的年輕人感受成長必經的陣痛。
張國強飾演男主人公羅天福，一個憨厚善良的老父親。為了供一雙兒女在西安城讀大學，果斷放棄自己的生活到城市打拼。陳小藝飾演羅天福的妻子淑惠，淑惠對孩子無條件支持，對丈夫百般呵護，呈現一個為家奉獻的母親形象。石安妮飾演羅天福的女兒羅甲秀，從小乖巧懂事的她，在小心翼翼開始一段初戀後，意外被分手，石安妮主要承載了年輕輩兒的感情線，讓人很是心疼。王聰飾演男反一陸山，一次次傷害善良的甲秀，為了自己的前途，可以不惜一切，劇中和石安妮感情戲很有看頭。
看《西京故事》， 感悟平凡人生。每晚19:30安徽衛視“海豚第一劇場”播出，敬請關注！
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