說到菠菜，大部分人想到的會是菠菜很好吃，小部分人會想到大力水手，而今天要講的是，利用菠菜製作心臟。
雖然動物和植物的運輸系統相差很多，但是葉脈管路和血管卻很相像，由此，科學家們將菠菜的葉脈部分，轉換成了人類心臟的血管網，並將其培育成了一個可供血、可搏動的心臟組織。
首先，使用特殊的化學藥劑去除葉片所有的植物細胞，僅留下一層由葉脈組成的透明薄膜，這個過程需要7天。
然後，將葉脈薄膜放入心臟細胞中培養，讓細胞附著於葉脈之上，形成一定的細胞組織。
最後，見證奇蹟的時刻到了，研究員們將人工合成的血液注入葉脈之中，這顆菠菜心臟成功實現了血管網泵血功能，並開始了搏動!
用植物製作心臟可以說是醫學上的一大進步，人體的心臟可以製作了，那以後也許其他器官也可以被製作出來，為人體健康提供保障。
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