編者按：疫情衝擊給農民增收帶來影響，目前，各地正在積極採取措施助農增收。本報記者在麗水、衢州、溫州、台州、杭州多地調查發現，農民增收的模式渠道、方式方法面臨新情況、新問題，產業、人才、資金、技術的瓶頸亟待解決；尤其是低收入農戶增收，對政策的精度、產業扶貧的力度和幫扶工作的速度提出了更高的要求。
山間的明前茶來不及採摘，田頭急需的農資運不進村；上萬名縉雲燒餅師傅“賦閒”在家，數千常山阿姨面臨降薪……
記者在我省多地調查發現，受疫情影響，一季度部分地區農業生產、經營受到干擾；農民返崗復工、外出經商，出現了延遲狀況，增收面臨壓力。
去年，浙江農村居民人均可支配收入近3萬元，已經連續35年領跑全國。但此次疫情帶來的影響，仍凸顯了農業產業結構不夠多元、農民就業方式不夠多樣、就業渠道不夠開闊、農村各類人才短缺等現象。
其實，產業、人才、資金、技術等問題正是我省鄉村振興、農民進一步增收奮鬥進程中面臨的瓶頸。今年我省提出“為發展聚力、為企業賦能、為小康增色、為治理提效”的“四為”工作導向，主要內容就有鄉村產業高質量發展、農民可持續增收，確保廣大農村同步高水平全面建成小康社會。
補齊短板，既是疫情過後我省加快恢復農業生產的必然要求，也是深入推進鄉村振興的關鍵之舉。
品種單一暗藏風險
——增加種植品種，延長加工鏈，拓展銷售渠道
茶葉、楊梅、椪柑、竹筍……我省各地都有獨具特色的農產品，並形成了一定的規模效應，去年全省農產品銷售額達到122.88億元，是農民增收的重要渠道。
面對疫情，本是特色的產業卻暗藏了風險，品種單一性，讓不少特色農產品從種植、管理到銷售，都不同程度地受到了影響，抵禦風險的免疫力還不夠強大。
茶葉是縉雲縣胡源鄉的支柱產業，該鄉茶葉種植面積8000餘畝。全鄉1.5萬餘人，幾乎家家種茶。僅茶葉一項，農民人均就能增收5000餘元。但今年早茶抽芽時節，銷路不暢，原本往年價格超過60元一斤的明前茶青，現在40元都沒人來收。
桐廬瑤琳鎮，是著名的早竹筍產區，上萬畝早竹筍滯銷，價格從去年同期的每斤20多元降至2元左右。仙居楊梅聞名遐邇，總種植面積13.8萬畝，原本預計年產值能超過7億元。但受疫情影響，今年楊梅修枝、施肥等春季管理工作，比往年推遲了半個月，楊梅有減產風險，農民種楊梅的收入打上了問號。
“特色農產品，往往是一鎮一村集中打造的產業，容易形成規模效應、品牌效應。”胡源鄉黨委書記丁偉華說，“但另一方面，‘雞蛋都在一個籃子裡’也導致在面對災害時，抗風險能力不強的問題比較突出。”
這段時間，許多農戶、鄉鎮幹部開始重新審視所在地區的農業產業結構，試圖通過增加種植品種，延長特色產品的加工鏈，拓展更多的銷售渠道，來對沖因為疫情帶來的損失。
比如在胡源鄉，通過工藝更新，茶葉從賣一季到賣全年。今年，鄉里聯合轄區內的茶葉企業仙都黃貢公司，捕捉市場熱點，研發推出新品種“工藝白茶”。該新品種的出現打破了原先第一批茶青“供不應求”，但第二、第三批茶青“無人問津”的尷尬局面，且用夏茶、秋茶也可製作；同時“工藝白茶”具有鮮爽甘醇、儲藏時間長、藥效性能佳等特點，市場潛力巨大。“棄採”的末期茶青實現“變廢為寶”，有望幫助農民實現畝產值增收3000元以上，疫情導致的春早茶損失可以從春晚茶、夏茶以及秋茶中補回來，為農民提供了可靠保障。
增加種植品種，讓特色農產品從賣一樣到種多樣轉變。“幸虧在葡萄地裡套種了一季芥菜，可以彌補一點損失。”縉雲雙溪口鄉東里村村幹部項喜東有些慶幸。東里村是有名的葡萄種植村，近兩年，市場葡萄品種越來越趨同，價格波動大。去年，為了助農增收，村裡在葡萄地裡套種了30畝芥菜。芥菜搶收醃製後已被訂購，預計能增收15萬元。套種芥菜，降低了疫情期間農資進入受限、葡萄管理跟不上，帶來的減產損失。
銷售渠道窄，是阻礙農產品銷售的又一個瓶頸問題。許多特色農產品往往在一地大規模種植，但在採收時節，傳統銷售渠道一旦受阻，往往造成產品積壓，價格“踩踏”。
這種現象在疫情期間集中顯現，衢江的椪柑、常山的胡柚、永嘉的茶葉、桐廬的竹筍等均因上門收購、線下零售基本停滯，導致價格直線下滑。
這次疫情，讓一些農民對網絡銷售渠道有了新的認識。比如，以前“叫好不叫座”的浙江“網上農博”平臺，成了大家的“香餑餑”。縉雲不少農戶聯繫了縣農業局，想要通過“網上農博”銷售茶葉、芥菜、鴨蛋等農產品。但“網上農博”要一定的資質和規模，只能解決一部分大戶的銷售需求。
為此，各縣也調動起各類資源，利用各電商平臺、直播平臺、社交網絡，拓展線上銷售渠道，以惠及更多農戶。
在桐廬，當地組建了由農業企業、電商平臺、配送公司在內的“食材保障聯盟”，網上銷售，開展同城配送行動，累計銷售農產品8萬餘斤。
在衢江區，副區長、鄉鎮幹部、村支書則在淘寶、拼多多、抖音等平臺上，變身“帶貨員”，開拓線上市場，累計銷售柑橘200餘萬斤。
疫情期間，網絡為不少手握優質農產品的農戶打開了新通道。這扇大門不會因疫情結束就關上，線上銷售將成為不少農戶增加農產品銷售收入的新選擇。
工資、經營收入變量增多
——練好產業內功，擴大品牌效應
資源稟賦一般的浙江，農民人均可支配收入一直能領跑全國，這很大程度上靠的是農民外出務工、經商，發展鄉村旅遊等多渠道的增收方式。為此，浙江還收穫了一批享譽全國的品牌，比如“縉雲燒餅”“常山阿姨”等。
但今年，無論是縉雲的燒餅師傅，常山的家政阿姨，還是在村裡辦民宿的村民，收入都受到了影響。
據統計，縉雲縣一共有1.9萬餘名燒餅師傅在外做燒餅。“一個燒餅桶，一年20萬”，這在縉雲是很尋常的事。但今年，以縣裡著名的燒餅村岱石村為例，燒餅師傅們直到3月20日才陸續準備出門，“店開了也只能做外賣，燒餅要現做現吃，外賣不好吃沒人要。”在上海做燒餅的村民蔣連文說，今年前兩月收入減少了至少3萬元。
常山是勞務輸出大縣，縣裡家政從業人員有7000餘人，長期在外就業4000餘人，去年月均收入6000餘元。目前，隨著疫情基本得到控制，“常山阿姨”的市場行情逐步恢復，但義烏、溫州等地受整體經濟形勢影響，普通家政員薪資下降10%左右。
疫情期間，燒餅鋪沒有開張，民宿、農家樂停業，阿姨無工可做，但大家都沒有閒下來，許多人都在為復工復產以更好的狀態迴歸做準備，“要把金字招牌越擦越亮”。
出門務工不易，外出經商也受阻，但認準的路大家都堅持要走下去，多年積累下來的品牌不能丟。
“燒餅是縉雲堅持多年的富民產業，面對坎坷，更要做好內功。”近段時間，縉雲燒餅品牌建設辦公室繼續推進燒餅產業標準化建設，並在更大的範圍內做好營銷。今年元旦，某千萬粉絲的美食博主，新年第一餐就做了縉雲燒餅，引來了大流量。這背後是縉雲人長期以來對燒餅產業的營銷推動。今年，通過標準化打造，縉雲菜乾、小麥種植、縉雲燒餅桶等原輔料供應等已經實現本土基地化建設，縉雲燒餅的品質將更上一個臺階。
面對疫情，常山阿姨事業發展服務中心則聯合常山縣人社局，為阿姨們推出了“家政網課”，通過釘釘直播、微信授課等多種形式開展培訓，將停工的收入淡季轉化成學習旺季，為疫情結束後家政員快速就業上崗積累技術資本。“阿姨的能力越強，常山阿姨的牌子就越響，大家的薪資水漲船高。”常山阿姨事業發展服務中心相關負責人表示。
作為鄉村發展的重要載體，農民增收的錢袋子，鄉村旅遊也沒有因為疫情停下繼續發展的腳步。雖然一季度生意慘淡，但不少不管是從業的農戶，還是鄉鎮幹部，仍然看好它的發展前景。
每年的3月中旬，是縉雲縣雙溪口鄉舉辦杏花節的日子，此前鄉里已舉辦了9屆，吸引了一批忠實的賞花粉絲。鄉里的民宿、農家樂、農產品銷售，因為花期而被帶熱。
但今年為了避免人群聚集，線下的杏花節停了。鄉里把第十屆賞花節從線下轉到了線上，推出網絡杏花節，喊出了“雲賞花，把整個春天送給你”的口號。據統計，雲賞花吸引了300多萬的點擊量，有網友打出彈幕，“一定要在疫情結束後，回到雙溪口鄉看花賞景、品美食”。
“杏花節熱度不減，雙溪口鄉的吸引力就仍然在。”鄉黨委書記王華雲談了堅持要辦杏花節的原因。他認為鄉村旅遊的消費需求依然旺盛，作為一個農業鄉鎮，雙溪口擁有優美的田園風光、詩意的山水元素、獨特的民俗風情、慢節奏的生活方式、農產品原產地的優勢。這些都將是人們在疫情過後放鬆、消費的首選項。
各類人才愈發稀缺
——不求所有、不求所在，但求所用、但求所為
人才是鄉村振興的關鍵，是帶動農民增收的“領頭雁”。疫情期間，我省部分鄉村老齡化、空心化，基層農技人員缺乏等問題進一步凸顯。鄉村只有留得住人，才經得起風險考驗，增收才有保障。
武義縣三坑口村掩映在綠水青山中，如今，年近五旬的茶廠老闆張華沛，是常住在村子裡最年輕的人。這兩年，每到茶葉採摘季，他都苦於找不到工人。“農村勞動力轉移和素質結構性下降，讓招人的成本越來越高。”張華沛說，自己投資已逾千萬，但做農業的熱情卻在慢慢消磨，疫情期間感觸更深。
桐廬莪山鄉禽洪禽業有限責任公司負責人陳建洪也有同感，不過他缺的是願意紮根農村的經營管理人才。春節期間，公司積了25噸雞蛋銷不出去。但女兒一回來幫忙，形勢就不一樣了，她通過“網上農博”平臺，順利將庫存銷售一空。陳建洪說，每年到公司打零工的村民也有100多位，但年齡基本在60歲上下。眼下，新平臺、新需求、新模式層出不窮，他越來越感覺自身理念侷限，“就希望女兒能留下來幫忙。”
農業企業發展離不開人才，田頭的農民則需要技術的“賦能”。
武義縣大溪口鄉，因為省農科院專家盧華兵的到來而發生改變。去年他帶來的水果玉米，一上市就成為市場的“新寵”。但今年全鄉村民巴望著的30萬株水果玉米苗，因疫情期間盧華兵無法趕到田頭，而受到耽擱。最後，輾轉多人，農民才拿到種子，育出了秧苗。“要選用新品種，發展高效農業，農技員離不了。”鄉幹部徐發仁說。
“人的迴歸”最為關鍵，去年我省發佈文件，提出要實施“兩進兩回”戰略，讓“科技進鄉村、資金進鄉村、青年回農村、鄉賢回農村”。這是破解鄉村要素制約、加速資源要素流向農村、推動農業農村高質量發展的重要途徑。可喜的是，各地已在積極轉變人才的理念，不求所有、不求所在，但求所用、但求所為。
比如，縉雲縣對偏遠的山區鄉鎮，特別選派了年輕幹部，疫情期間他們經受住了考驗。在胡源鄉，90後扶貧專員鄭超，疫情期間為低收入農戶講解政策，上門服務，成了大家的好朋友。為了破解農戶茶葉銷售難，鄭超還和同事們手繪了一份“茶葉地圖”，圖上茶葉品種、產量、分佈區域一目瞭然。茶商來到胡源，按圖索驥就能上門到農戶家中，快速完成採購。
最近，縉雲又成立15支農業服務隊，為鄉村提供常態化服務，擺脫疫情影響。服務隊配備若干名技術專家和年輕幹部，他們分別聯繫一個村、一個農業經營主體、一個農業產業基地（種養大戶、家庭農場、合作社等）。服務隊上門提供技術指導，拓展銷售渠道，帶動農民增收。
疫情過後，桐廬決定在扶持傳統農業的同時，政策制定上將更加註重“新農民”的培養。一方面，縣裡主動與農業院校協作，為年輕人深入農村，創造條件搭建平臺。另一方面，重點培養種養大戶、返鄉創業青年、合作社帶頭人、村幹部等，讓農村有更多的“原生專家”。
在武義，張華沛或許不用擔心太久，縣裡在3月底，已確定把“鄉村人才振興”作為一個重要的實踐課題來執行。縣委、縣政府將依託鄉賢，全力打通科技、資本、人才等要素“下鄉”通道，讓更多的年輕人安心下鄉、紮根鄉村，促進農民增收，帶動農村發展。
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