1972年2月，美国总统尼克松访华。2月21日晚，周恩来在人民大会堂为他举行国宴。尼克松与周恩来满脸喜悦地用茅台干杯，被摄像机拍下，并向全世界播送。
尼克松因为与周恩来“干杯”，名震世界。
招待尼克松用的茅台酒，据说已经贮存30年以上，令尼克松赞不绝口。
在尼克松离开中国时，周恩来特地送了一箱，作为国礼，让他带回了美国。
在华盛顿的总统府，尼克松和基辛格一起满心欢喜地将那古雅的小口白陶瓷酒罐打开，一扭开瓶盖，一股特殊的芳香悠悠溢出，沁向四周。香味浓郁而不干焦，飘香历久不散。中国通基辛格告诉尼克松说：“总统，你敞杯不饮，或者开瓶不盖，芳香总是持久不散。就算饮后的空杯子，也留香不绝。”
“是吗？这纯净透明的液体真是太妙了！”尼克松被茅台酒深深地迷住了。
基辛格又告诉他一个“中国秘密”：“中国人生产的这个东西，只喝，不用它来做飞机燃料。”
“为什么？”尼克松更加奇怪了。
“因为它太易燃了。”
待基辛格离开后，尼克松得意地把他的女儿和其他家人一起叫过来，当众表演茅台酒的“厉害”。他说：“你们看看，这酒很厉害。这是在中国的人民大会堂的宴会上，主人向我表演过的，我现在给你们表演。”
尼克松开始表演了。他取来一只碗，把一瓶茅台倒在碗里，“哗啦”，划上一根火柴，点着了火。岂知碗里的蓝色的火焰跳跃着，竟然不熄灭。尼克松和家人大为骇然。
突然，“啪——”碗炸开了，吐着火苗的茅台酒流满了桌面，立即四周燃烧起来了……随后的一切，基辛格后来是这样叙述的：
“因第一家庭的成员奋勇协力，慌忙救火，才把火扑灭，防止了一场国家的悲剧。否则的话，尼克松政府会自作自受地提前收场，比实际发生的会更早些。”
为什么？因为尼克松的这一场表演，差一点烧着了总统府——白宫，若是把这座象征美国荣誉和尊严的几百年建筑付之一炬，尼克松就得乖乖下台。
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