由于政府采取了防止冠状病毒传播的措施以及中止向公众开放餐厅的措施，和歌山县那智胜浦市的新鲜金枪鱼数量下降，其中生金枪鱼的数量最多。在日本，它已将高级蓝鳍金枪鱼的交易价格降低到通常价格的一半左右。
本月，和歌山县对全县17个捕鱼合作社的鱼产品价格进行了调查，几乎所有捕鱼合作社都表示价格低于平时。
据该县称，全国各地的餐馆都关门，需求在减少，因此，对大型和昂贵金枪鱼的影响更大。
其中，高档蓝鳍金枪鱼的价格已降至那须胜浦港口（Nachi Katsuura）价格的一半左右，那须港口是日本生金枪鱼数量最多的港口。
在市场上，蓝鳍金枪鱼的拍卖价很低，平均每公斤接近2000日元（18.61美元）。
胜浦市场的批发批发商Yamasa Wakiguchi Fisheries的Kotaro Wakiguchi表示，蓝鳍金枪鱼的价格不到一年平均价格的一半，而且从未有过如此低的价格。该公司在胜浦市场已经有20多年的批发批发商了。
Wakiguchi先生通常从Nachi Katsuura市提供蓝鳍金枪鱼，主要在东京的高级餐厅提供，但由于这些商店关闭，因此他们现在将产品出售给超级市场。
Wakiguchi先生希望继续购买尽可能多的蓝鳍金枪鱼，以使渔民能够继续工作，但他说，他还担心这种情况对于他的公司和渔民都不可持续。
东京丸之内的日本餐馆通常在那智胜浦市购买金枪鱼，因应COVID-19的紧急宣布，自本月初以来已暂时关闭。
商店经理Tsuyoshi Watakuchi说：“由于这种情况，我无法购买鱼。我担心感染结束后顾客会来，但是当我重新开始活动时，我会继续购买Nachi Katsuura金枪鱼。”
分享到:
閱讀更多 海產資訊 的文章
