国外的熟食有哪些品种?

卓君不群


您好,我是住在日本冲绳热爱料理的四川人大嘴。

冲绳这个地方因为历史的关系中日美三国文化在这里融合,超市里的熟食也就变成了独具一格的和风+中华风+西洋风的局面。在日语里所有的熟食统称【惣菜】,具体分别给大家讲解一下。

1.和食(日本和风的食物类)

这个是日本的超市必须要有的,常见的就是各式各样的天妇罗、炸猪排、炸鱼、饭团还有各式各样的烤串…其他的还有关东煮和一些做好的拿回去只需加热的日本小菜。吐槽时间:四川人什么都可以拿来涮火锅,日本人什么都可以拿来炸天妇罗。吃那么多炸的日本人长得还不是很胖,可见日本人饮食生活还是比较偏寡淡…炸的东西还算很好吃的,但是日本的烤串真的是不好吃,一般也就分个盐味和酱油味,还特别甜…冲绳人难过的熟食吧更想吐槽的就是一面墙都是油炸食物…听老一辈说冲绳由于气候炎热潮湿,以前没有冰箱食物难以保存,所以只有把东西炸了才能当便当带去干活。冲绳是日本唯一一个爱吃猪蹄猪耳的地方,所以值得欣慰的是这里超市熟食买得到酱猪蹄卤猪耳什么的,就是甜口的罢了…

2.中華(中华料理类)

这一类熟食在日本也是非常人气的,通常在超市里用方便饭盒装起来,分类售卖。日本的中华料理已经成为了独立于我们中餐的另一种体系,日本人家家户户都熟知的一些菜,比如回锅肉(瘦肉加包菜甜酱味)麻婆豆腐麻婆茄子(竟然是甜的?)还有青椒肉丝 ,韭菜炒猪肝 ,油淋鸡(类似四川口水鸡,真的是不辣啊酱油加蒜淋个油就OK了)干烧虾仁(炸虾蕃茄酱加糖勾芡那味儿)还有就是人人都喜欢吃的肉馒头(包子为什么要叫馒头…)还有包子煎饺烧卖担担面等等等等…以至于很多中餐馆招牌打的本格中华料理,其实你去吃过之后会发现其实是日本人从小吃到大的以为的那个正宗口味。

(我觉得他们对中国菜还是有什么误解……连熟食好多超市都一定要用这种八边形的盒子装菜才显得很中华……)

3.洋食(欧美国家的食物)

这个人不难理解这一类熟食主要为炸薯条,炸鸡块,披萨,意大利面,香肠,烤鸡,咖喱汉堡肉等等…我个人最常买的还是披萨炸鸡块一类的,自己家里做也不太方便,买现成的好吃。冲绳人特别爱吃炸鸡…全日本都道府县排名里,肯德基消费量全国第一,没有什么问题是一桶全家桶解决不了的,如果有的话那就是两桶…大病初愈,结婚,过生日什么场合送炸鸡都没有问题,特别有意思。

熟食给现今快节奏的社会的人们多了一个选择,没时间做还能在家里吃,最多只需加热非常方便。一方水土养一方人,通过对冲绳熟食的介绍,欢迎你有机会来体验品尝!


大嘴与鹿鹿in日本


很高兴回答你的问题!其实国外很多品种的熟食的,下面我们来说说有哪些品种。

早餐以面包、牛奶、鸡蛋、果汁、麦片、咖啡、香肠等为主。

午餐一般在工作地点用快餐(快餐是典型的美国饮食文化,十分普及),一般有三明治、水果、咖啡、汉堡包、热狗等。

晚餐是正餐,比较丰盛,有一二道菜,如牛排、猪排、烤肉、炸鸡等,配面包、黄油、青菜、水果、点心等。也有不少人上餐馆用晚餐。

1、水果入菜相当普遍

美国盛产水果,美式菜的沙拉中水果用得很多,例如用香蕉、苹果、梨、橘子等做沙拉最为普遍。另外,在热菜中也常使用水果,如菠萝焗火腿、苹果烤火鸡、炸香蕉等。

2、口味清淡、生鲜

由英式菜派生出来的美国菜发展至今,在口味及用料上已经发生了不少变化。传统的咸鲜甜口味已趋向清淡、生鲜。在用料上,黄油改用植物黄油或生菜油,奶油改用假奶油(即完全脱脂奶油),奶酪改用液态奶,生菜沙拉不用马乃司少司,做水果不用罐头水果而用新鲜水果,浓汤改清汤;肉类则多用低脂及低胆固醇的水牛肉与驼鸟肉等。另外,在美国素食和生食比较盛行。

3、煮、蒸、烤、铁扒为主

在烹调方面上,美国菜所采用的方法主要有煮、蒸、烤、铁扒等。典型的美国菜有苹果黄瓜沙拉、华道夫沙拉、美式螃蟹杯、美式煮鱼、姜汁橘酱鱼片、美式花旗大

4、美式的食物作法都很简单,而且口味也不错,唯一的缺点就是通常热量高了点,不然为什么美国的胖子那么多,还不是都是吃出来的. 这次我们仿照上菜的顺序,先来介绍一下美国菜中的附餐,也就是老美口中所说的 side dish. 通常你去像是肯德基这种快餐店点套餐或是去餐厅点牛排都会让你选 side dish.



爱美的下午茶


国外的熟食品种国内也很常见,大多是肯德基,麦当劳,必胜客的出品,如:汉堡,鸡翅,薯条,炸鸡,披萨。


佛山查理哥


国外很多食品在超市只能能买到了,火鸡,烤鸡这些熟食很受欢迎,还有已经做好的披萨,烤翅,意面等,直接用微波炉加热一下就可以吃了。


懒霉莓


不太了解


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