天天煎饼卷大葱，你们是不是对山东煎饼有什么误解？

受早年间革命剧洗脑，外地人但凡聊到山东饮食，言必称“煎饼卷大葱”。都9102年了，如果还在问山东人这句话，要么是不尊重的故意调侃，要么就是对山东煎饼一无所知。

煎饼喂养了一代又一代的山东人。

煎饼看似一张薄纸，承载的却是山东人的集体回忆。每当被问及你们山东人是不是只吃煎饼卷大葱的时候，我只想说：

你可能根本不了解山东煎饼。