大家好，我是小海哥。在春天，当我遇到它时，我会买10斤，它是一种蔬菜或一种药物。滋补养胃很便宜。今天，将与您分享“炒山药豆”的美味，既可以单独做菜也可以作为饭前饭后的零食吃，孩子们喜欢它。山药是我们家庭中的常见食材。我会每三天为家人做一次。山药的品种很多，山药豆只是其中的一种，山药豆是和玻璃珠一样大小的山药丸，它小巧，可爱且营养丰富。因此，每次遇到这种山药豆时，我都会毫不犹豫地买十斤，带回家，慢慢给我儿子煮熟或蒸熟，味道柔软可口，是一种药，一道菜，令人垂涎欲滴。
4月份，这道菜应该多吃，10元3斤，营养美味而不发胖，炒出来比肉香！山药豆比我们平常吃的西红柿和大蒜苗要便宜不少。最近，市场上的价格大约是每斤3元，是猪肉的价格的10分之一，但是营养却丝毫没有损失。山药在秋季和冬季生长，但一年四季均可食用，可以说是四季蔬菜，在食品药材领域，山药被称为“食品配料中的人参”，山药既甜又软，对胃肠道的消化和骨骼发育有明显的作用。
山药豆对医学和食品都有好处。山药豆生长在地面上的藤枝上，而山药生长在地面上的藤枝下。味道和营养价值类似于山药。含有人体所需的营养物质，可以增强脾胃，孩子经常吃可以明显改善体质。炒山药豆的方法很简单。将山药豆洗净后，将其放入蒸锅中蒸熟，然后放入锅中炒。就可以吃美味可口的山药豆。我喜欢吃辛辣的味道，所以在炒菜时，我将辣椒，葱和其他炒菜一起炒，味道特别清爽。如果您想吃其他口味，则可以更改食材以制成不同的口味。如今，这种炒山药豆具有烧烤肉的感觉，非常美味。接下来，我将与您分享“炒山药豆”的做法。大家可以尝试的做做，品尝一下。
配料：
1盘山药豆，1把香葱，3根干辣椒，1片生姜，4片大蒜，适当的酱油，半汤匙盐，半汤匙胡椒粉，1汤匙蚝油
怎么做呢：
1.准备必要的成分。
2.将山药豆放入锅中，双手擦表皮和沙子，洗几次以控制水分。
3.将洗过的山药豆放入蒸锅中，用大火煮沸20分钟。
4.洗净葱头，切碎，切碎生姜和大蒜，然后将干辣椒切成段。
5.在锅中加入适量的油，然后加热，以炒干辣椒，大蒜和姜。
6.放入山药豆，搅拌均匀，加入适量的酱油，半汤匙盐，半汤匙胡椒粉和1汤匙蚝油调味。
7.炒山药豆皮。
8.最后，放入切碎的葱。
9.均匀翻炒，关闭火源。
10.这道菜好吃美味，它会给您饱腹的感觉，而且低卡路里和低脂肪。喜欢吃山药豆的朋友不妨尝试一下。
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