南北朝人是如何過三月三的?飲酒賦詩、流觴曲水,極盡風流

自劉裕建宋已經有兩年了,這時正值宋少帝劉義符剛剛繼位。王小年是琅琊王氏的一員,自從衣冠南渡,王小年的祖先從臨沂舉族南遷,從此王小年的家便紮根在江左。

王小年雖然不是琅琊王氏的直系,卻還是能夠藉著自己些許才華和王氏的餘蔭,在江左之地混得有聲有色,即使是朝堂上風雲變幻,王小年的生活也不會有絲毫的影響,這就是世家門閥的根基給王小年帶來的好處。

南北朝人是如何過三月三的?飲酒賦詩、流觴曲水,極盡風流

三月三習俗:曲水流觴

王小年受邀始寧墅

上巳節是源自先秦的一個節日,在兩漢時期,上巳節和上元節、伏臘、至日、社日稱之為五大節令。上巳節的主要活動是"水濱祓禊",人們在水濱進行祭祀活動,無論是平頭百姓還是豪門貴族,無論是男女還是老少,都可以在水邊去垢除疾。王小年讀過一則杜篤的《祓禊賦》,這篇賦說的就是東漢初年上巳節的盛景。王侯富商們在這一天,攜帶美酒佳餚來到水邊,在江邊將杯中的美酒拋灑以祭祀土地,文人騷客坐在沙灘上,談今道古,寫詩作賦,好不暢快。

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紹興蘭亭景區:曲水流觴

漢代時期上巳節在三月的上巳日,到了王小年這個年代,上巳節已經固定在了三月三日。而且王小年這個時候的三月三,已經有了很多娛樂的活動,而原本上巳節祓禊的習俗,已經被淡化了。其中最讓人趨之若鶩的娛樂活動就是"曲水流觴",除了曲水流觴之外,還有曲水浮棗、曲水會等等。王小年最心馳神往的曲水流觴便是自己的先輩王羲之參與的蘭亭會,王小年沒有機會見識到王羲之的風姿,卻暢讀了《蘭亭集序》和這場盛會中的諸多蘭亭詩。

魏晉之際竹林七賢常聚於竹林之下,西晉之時文人騷客多聚於石崇的金谷園,東晉時期王羲之等人聚於會稽山陰之蘭亭,如今謝靈運的始寧墅也經常邀請客人來集會。

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明代《蘭亭休契圖》

王小年初入始寧墅

始寧墅是謝靈運在會稽的閒居之所,王小年多次聽過始寧墅的大名,卻不得而見,自感十分遺憾。王小年聽過石崇金谷園之奢華、潘岳園之靈動、張華園之自然、王導西園之仙氣縈繞、謝玄山居之縹緲動人等等,這些園林之所在,無不是借自然之威勢,仿天地之容貌,植萬物之松柏果蔬,育怡情之猛獸良禽,著養性之精舍禪房。

和王小年一個時代的士人們,拋卻了秦漢以來的豪奢和廣廈千萬間的宏大規模,而是開始變得"簡約",追求的是實用和心靈的寧靜,而且在莊園中還會有精舍、禪房、僧室等等,用於自己求佛問道、談經說玄。

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謝靈運像

王小年眼中的始寧墅依山而建,背靠著高地,面朝著山巒,左手是湖泊,右手是大江,山川縈繞,走進這裡感到悸動的心靈也寧靜了幾分。東邊是阡陌縱橫田園景色;南面是江河湖泊水汽縈繞;西邊是竹林映照下的清風明月;北面也是湖泊沼澤、延續不斷。在遠方,還有精舍、禪房供求道修煉,還有江上的島嶼棋佈星羅。精舍用以讀書,禪室用以參禪,講堂用以談玄,始寧墅的格局不可謂不精妙。

王小年還看到這裡的圍牆還有是用槿木圍成的籬笆,對於王小年來說,這簡直是神來之筆。 "復得返自然"的愉悅之感衝上了王小年的心頭。站在王小年身邊的謝家家僕說了始寧墅的景色多姿多彩,晚霞、朝霞各有不同;白日、夜晚各有千秋;山中、河道景色各異;建築、山水風景各異。

觀賞完謝靈運的始寧墅,便開始進入了今天的主題——"曲水流觴"。

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謝靈運山居考:始寧墅佈局

金谷會罰酒傳後世

王小年等人在河邊舉行了簡單的祓禊儀式,驅除了身上的病氣汙穢,便開始了今天的主題——曲水流觴。

曲水流觴這種遊戲說起來非常簡單,但是玩起來就很難了。人們分坐在流水旁,從上游放置酒杯,讓其順流而下,酒杯在誰面前停下來或者是打轉,誰就飲酒作詩,如若做不出,則罰酒三觥。

至於為什麼要罰酒三觥,其實這裡還有這樣一個故事:

話說當年也是在這樣的一場文人集會當中,主辦者是當世豪富石崇,石崇還為當時的集會寫了一篇序叫做《金谷詩序》,這場集會在蘭亭集會出現之前是最著名的文人集會,沒有之一。當時與會的有三十人,每一個或是文采斐然、或是門第高深、或是持節一方,比如說陸遜的孫子,東吳望族出身的陸機、陸雲;有"神童"之稱的杜育等等。

這次集會的目的主要是為石崇和王詡送行,這次集會不僅聲勢浩大,而且對後世也產生了很大的影響。以至於,蘭亭集會之後,有人將蘭亭集會與金谷集會相提並論,王羲之還感到欣喜。而我們記住蘭亭集會,也只是因為王羲之的字,而不是這場集會中的詩歌。

在《金谷詩序》中石崇寫到"或不能者,罰酒三鬥",這就是魏晉有史可查的以罰為主的酒令,而"罰酒三鬥"也被人們稱之為"金谷酒數",之後便成為飲酒行令罰酒的標準。

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竹林七賢

始寧墅謝氏吟佳句

閒話少續,言歸正傳。王小年看到謝靈運的家僕將羽觴盛滿酒水放置在水面的荷葉上,然後任由其順流而下。王小年他們所用的羽觴是陶質的,之前也有用漆質的,用漆質的羽觴,是因為木胎體輕的漆杯更容易飄在水面上,而不用使用托盤或者是荷葉來盛放。

這種羽觴,有時候也被稱作是耳杯。這種酒器之所以受到王小年這個時代的士人喜愛,就是因為它造型輕巧、圓潤、雅緻,最能夠代表這個時代士人灑脫不羈的"三觀"。羽觴在魏晉時期士人眼中,已經不單單是一種飲酒的酒具,而是一種能夠代表自己思想、追求的寄託之物。

南北朝人是如何過三月三的?飲酒賦詩、流觴曲水,極盡風流

慢慢的羽觴遊走到了謝家的一位士人面前,這位謝家的士人將觴中的酒水一飲而盡,略微沉思之後,開口吟道"四時著平分。三春稟融爍。遲遲和景婉。夭夭園桃灼。攜朋適郊野。昧爽辭鄽廓。蜚雲興翠嶺。芳飆起華薄。解轡偃崇丘。藉草繞回壑。際渚羅時敕。託波泛輕爵。

"(作者謝惠連所寫的《三月三日曲水集詩》),眾人聽得只覺得妙,便撫掌唱和著。

接下來的幾輪,各有潁川庾氏、吳郡朱氏、吳郡顧氏、譙國恆氏等幾位門閥家族的子弟飲酒作詩,王小年自然也是一展雄風,吟了一首詩。

南北朝人是如何過三月三的?飲酒賦詩、流觴曲水,極盡風流

南北朝青釉覆蓮雞首壺

過了幾輪,幾個雞首壺(盛酒器)中的酒水已經被大家喝光了,於是謝靈運便讓家僕多取幾尊蓮花尊(貯酒器)來。

因為謝靈運深受佛家的影響,所以他家雞首壺的肩部還有蓮瓣較寬的覆蓮瓣紋做單線裝飾。王小年也十分喜歡雞首壺的造型,這種酒壺的整體造型比之前朝更加修長苗條,這和王小年等門閥士人以"秀骨清秀"為美的審美觀相符合。

王小年看著謝靈運的家僕將蓮花尊搬了出來,這種酒器通身飾仰覆蓮花,高大挺拔,絕美異常。尤其是在蓮花尊上的蓮花,各個部位的蓮花都有不同之處,有單瓣、有復瓣、有仰蓮、有覆蓮等等,不一而足且上下呼應。王小年都看呆了,自己雖然家境殷實,卻也沒有見識過如此精美的物件兒。(蓮花尊的用途有多種說法,一說是明器,一說是禮佛供器,一說是酒器。這裡採用第三種說法。)

酒滿好之後,遊戲便繼續開始了。

南北朝人是如何過三月三的?飲酒賦詩、流觴曲水,極盡風流

中國國家博物館藏南朝青瓷蓮花尊

王小年才疏罰杯盞

往後的幾輪,大家多少有點寫不出來了,這時羽觴順流到了王小年面前,王小年端起來羽觴,略微一遲疑,只見得酒色和之前飲的不同,這次是呈橙黃色,並且顏色透亮,心知是好酒,便一飲而下。王小年知道這種酒就是聞名全國的山陰甜酒(紹興老酒),這種酒需要用當地的精白米和麥曲,再用鑑湖十月到來年二月的水來釀造。釀成之後,少則貯存三年,多則一二十年,酒香醇厚,久藏不壞。

王小年曾經品嚐過當時的貢酒——酃酒。這種酃酒又叫做酃淥酒,是產自酃縣的一種美酒,而且王小年還在西晉張載的《酃酒賦》中讀到了這樣的一句話"播殊美於聖代,宣至味而大同"。

作為酒蟲,王小年當然不可能放過當時的任何一種酒,不敢說喝遍了天下所有的酒,但也可以自信的說自己的喝過的酒,絕對是大部分人所不及的。比如說用黍為主要原料釀造的黍米酒、清酒、河東頤白酒等等;還有用稻米釀造

的糯米酒、冬米名酒、夏米名酒、九醞春釀等等。其中九醞春釀可是當初曹操十分推崇的一種美酒,還曾經向皇帝推薦,而且曹操自己還以善於釀造此酒為傲;還有用高粱釀造的糧米酒、夏雞鳴酒、王小年喝過的貢酒——酃酒也是用高粱釀的。

品了這麼多的酒,王小年至今都忘不了酃酒的那種味道。現在品嚐的這種山陰甜酒與酃酒各有千秋,都是當世的絕品。

王小年此刻已經才盡,再也寫不出詩句,所幸便痛飲了三觥,用這當世好酒來犒勞自己的味蕾。

至此,眾人都以微醺,各自興盡而歸。

END


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