胃腸炎：姜可減少兒童中嘔吐的持續時間和嚴重程度

隨著盛夏來臨，氣溫升高，各類胃腸道疾病進入了高發期，再加之孩子們又偏愛冰激凌，可樂等冷飲，所以夏天是小兒急性腸胃炎的高發期。

急性胃腸炎是指糞便黏稠度下降（呈鬆散狀或液體狀）或 排便次數增加（24小時內排便次數常≥3次），伴或不伴發熱、嘔吐。急性腸胃炎是一種常見的兒童疾病。

無論感染的是哪種病原體，就像普通感冒一樣，通常具有自限性，即使不經過特別的抗感染治療，一般幾天就康復了。

但急性腸胃炎不像普通感冒那樣多喝溫開水就行，因其通過拉肚子或嘔吐導致身體流失的液體較多，很可能造成脫水。

小兒疾病，無論是對家長，還是對醫者，都是一種考驗。每當看著平日活蹦亂跳的寶寶，因為疾病的困擾而一言不發、無精打采的樣子，當父母的可是焦急萬分，內心煎熬！看著孩子嘔吐的那麼難受的樣子，該怎麼辦？

來自一項新研究的發現顯示，姜可減少急性胃腸炎 (AGE) 兒童中嘔吐的持續時間和嚴重程度。

與意大利那不勒斯市區執業的家庭兒科醫生合作進行了這項隨機、雙盲、安慰劑對照試驗。

這項試驗包括 141 名近期出現疑似年齡體徵和症狀以及嘔吐表現的 1-10 歲兒童，這些兒童被隨機分配服用姜或安慰劑。

研究者們發現，在服用姜的兒童中，嘔吐發作數量減少 20%，曠課至少 1 天的兒童數量減少 28%。兩組的總腹瀉持續時間相似。

“我們預計這些結果將對未來臨床實踐和提供給父母的急性胃腸炎治療建議產生巨大影響，並可能在歐洲和全球挽救生命。

現在應重點研究姜是否也能有效治療非急性胃腸炎兒童中的嘔吐，”作者 Roberto Berni Canani 博士說。

根據以上研究，寶媽可以利用姜這一食材嘗試製作相關食療給寶寶食用。以下兩款食療僅供寶媽參考：

寒證急性腸胃炎:

1、黃土生薑湯：

用料：灶心黃土50g，陳皮12g，生薑15g。

做法： 先將灶心黃土用水煎煮30分鐘，去黃土，用黃土水煎煮生薑、陳皮約15-20分鐘，即可

服用。此方對急性腸胃炎以嘔吐為主者，效果最好。

2、胡椒花椒散：

用料： 胡椒50g，花椒25g，共研細末，置瓶中密封備用。

做法：將胡椒花椒散置於肚臍上，藥用1-3g左右，用手按壓臍部，直至肚臍發熱，約10分鐘即可見效。此方對急性腸胃炎以疼痛為主者，具有明顯治療作用。

3、石榴烏梅湯：

用料：石榴皮15g，生薑15g，烏梅12g。

做法：每日1劑，將上述煎煮約30分鐘左右，即可服用，1天服用3-5次。此方對急性腸胃炎以腹瀉為主者，具有顯著止瀉作用。

熱證急性腸胃炎

白頭公英湯：

用料：白頭翁30g，蒲公英30g，黃連15g。

做法：水泡15分鐘，煎煮20分鐘，即可服用，1日服5-6次，最多服用2-3天，就可達到治療目的。此方對急性腸胃炎以腹瀉為主者，效果尤佳。

小兒急性腸炎護理須知：

在腸胃炎初期，孩子的嘔吐會較嚴重，如果一次過飲用大量的水分，很易會引致嘔吐，應以口服補液療法為主，或可使用匙羹或針筒逐少的喂飼，會較易成功。

2、飲食：

應儘早給予易於消化、吸收和營養均衡的食品。不宜進食高糖份、高濃度的飲食（如未經稀釋的果汁、汽水）、油膩煎炸的食物。

如果是由於母乳而出現的腸胃炎，應該及時地縮短每次母乳的時間，或者暫停輔食人工餵養，可以使用一些米湯，脫脂奶粉，或一些流質半流質的飲食，如蒸麵條少量多餐。

3、藥物：

一般腸胃炎是不須服用抗生素的，濫用抗生素可能會引致腹瀉及延長帶菌期，只有在極少的情況下需要使用抗生素。

止瀉藥或能抑壓腹瀉的症狀，但幼兒使用時可能會有嚴重的副作用，如腸癱瘓，昏睡，甚至呼吸停頓，所以應儘量避免使用。

4、注意衛生，防止交叉感染：

進食、如廁，必須洗手；或給寶寶餵奶換尿片也應及時洗手。玩具也應定時消毒。住院期間要依照醫護人員的指示，注意衛生和遵行各種隔離護理措施。

5、皮膚護理：

小兒出現的腸胃炎期間使用一些，食用柔軟透氣的尿不溼並及時更換，每次便後用溫水清洗臀部並保持乾燥，局部皮膚髮紅處應該塗抹5%的痠軟膏，或者是40%的氧化鋅油劑病按摩片刻。

腹瀉期間，寶寶臀部周圍皮膚容易紅損，有需要時按醫囑塗上保護性藥藥膏。

參考材料

Berni Canani R, Cecere G, Ferri P, Micillo M, De Marco G, Russo M, Bedogni G, Nocerino R. Therapeutic efficacy of ginger on vomiting in children affected by acute gastroenteritis. Presented at the 51st Annual Meeting of the European Society for Paediatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition. Geneva, Switzerland, 9-12 May 2018. Presented 11 May 2018. G-O-053

ESPGHAN. Press Release: New study finds ginger proven to treat vomiting in children with acute gastroenteritis. 11 May 2018. Available from: http://www.espghancongress.org/fileadmin/user_upload/ESPGHAN_2018_GI_Ginger_Press_Release.pdf