在粗獷的北方大地上，生長著一個神秘的樹種——文冠果，一經著根，千年不老。它是樹木中的國寶，園林中的奇葩。有“東方神樹”“東方菩提”之譽的它，以多姿的景緻、特殊的功效、豐富的產品，滋養著華夏兒女，生生不息。
文冠果是我國獨有的優質木本油料樹種，又名龍果、龍瓜、木瓜、文官果。原產於我國西北黃土高原，現野生文冠果廣泛分佈於內蒙、陝西、甘肅、河北等省。
文冠果的生長對土壤要求不嚴，適應性強，耐寒、耐旱、耐瘠薄；根系發達，蔭櫱性強，在溝壑、丘陵、撂荒地、沙荒地、黏土地和岩石裸露地上均能生長，且平均壽命300年以上，甚至千年。文冠果移栽成活率很高。三年即可掛果，畝產種子20公斤，5年進入豐產期，此後150年產量逐步提高。
文冠果青果仁可直接食用，可作為鮮果直接上市。還可以作為罐頭原料大規模加工，升值途徑多，潛力大。文冠果青果皮色翠綠，種仁嫩綠飽滿，味道甘美清香，形狀猶如蝸牛。
文冠果油是成熟的文冠果種子榨取而來！是高級的藥食兼用油，更是天然的養生品和美容佳品。文冠果種子不但有非常高的含油量，而且油品的品質也特別好，常溫下油品清亮，色澤金黃，味道醇香，香氣獨特、營養豐富，是植物油中的極品，科學家說文冠果油比橄欖油還要好。
文冠果花中花青素含量非常高，是做花粉和化妝品的絕佳原料。文冠果花中含有與葉中相似的成分，也可以做花茶飲用。
文冠果芽和文冠果葉的區別在於文冠果芽比葉更稀少珍貴，可做文冠果芽菜，其色香味俱全，具備文冠果葉中含有的16種氨基酸和文冠果皂苷、植物甾醇等10餘種生物活性物質，還含有大量的黃酮類和香豆素類人體所需營養，含有鈣、鋅、鎂、鉀、氟、鈉、鋇、硼、鐵、鉻、銅、錳12種礦物質元素是現代人群和養生人士的最佳菜品和選擇，是餐飲界未來的明星菜餚。
文冠果的木材緻密、紋理美觀、結實耐用，是製作傢俱、木雕、手串、擺件、裝飾、辦公用品和手工藝品的好原料。
隨著全球石油資源逐步枯竭，尋找替代能源，發展可再生資源，是世界各國經濟發展的必然選擇。以文冠果等木本油料植物果實為原料製成的生物柴油，是新能源領域中以液態形式存在的可再生的綠色能源。文冠果種子提煉生物柴油的技術已經很成熟。文冠果樹種極強的適應性，使其能充分利用我國北方大量的荒山、荒地及低產田，規模化進行種植。既不與人爭糧，又不與糧爭地，發展空間巨大。在北方生物能源樹種中，文冠果是首選樹種。
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