吃燕麦减肥，这个观点已经是健身减脂界的常识了，燕麦作为代替大米的主食，以膳食纤维含量丰富，受到健身达人、减肥人士的追捧。
但为啥你一直坚持吃，却并没有瘦？甚至还胖了呢！？还不是胖了一点点！
那是因为：你吃的不是真正的燕麦，是麦片。
麦片难道不是燕麦吗？当然不是!
有减肥功效的燕麦长这个样子：
燕麦是什么？
燕麦是一种全谷物食物 ，具有降低胆固醇、稳定血糖等功效，富含蛋白质、脂肪、膳食纤维等营养素，具有饱腹感强。由于燕麦、稳定血糖、营养素丰富的特点，因此成为减重利器。
麦片大概长这个样子：
看一下配料表，哪里有燕麦这两个字，都是属于打燕麦擦边球的产品，简直就是一碗淀粉糖糊糊，好了，你知道为什么吃“燕麦”还会胖了？
其实，真正能起到减肥效果的是经过粗加工的燕麦米，或简单加工后需要煮熟的燕麦完整的颗粒 。并不是带着各色果干、坚果的冲剂，且不说果干中色素防腐剂含量有多少，但是那些吃起来脆脆甜甜的燕麦片，里面糖分更是高的吓人，这样的麦片还指望他可以瘦身？
市面上的燕麦分为三类：
生燕麦、即食燕麦和甜味燕麦
生燕麦：生燕麦又分为燕麦米、钢切燕麦、传统燕麦。他们才是营养高，口感好，粮食最原始的香气，富含纤维素，有极强的饱腹感，这就是有减肥效果的那个它。
燕麦米：是指燕麦脱去谷壳后的部分，就是健康且有减肥效果的燕麦本尊，燕麦米需要煮的时间比较长，大概半小时，口感劲道，有一股自然米香，有时间条件的建议大家尝试燕麦米。
钢切燕麦：是指将燕麦米粒切成小块，营养基本无破坏。口感和味道都差不多，同样需要煮的时间比较长，相对于燕麦米时间略短一点。
传统燕麦：是将燕麦米蒸熟后，压扁晒干制成，比较完整有一定厚度，容易保存。只需要煮10分钟或是放在微波炉中加热五分钟就可以，但是口感略逊于前两种。
燕麦米、钢切燕麦、传统燕麦
即食燕麦
即食燕麦是市场上最常见的，也叫做免煮燕麦，直接用开始冲泡就可以，这种即食燕麦是最容易被减肥的我们错误当做了燕麦，80%的人减肥吃的都是这种，这种精细加工过的燕麦膳食纤维被破坏了大半，根本达不到饱腹感的程度，若是在配上水果、坚果、奶制品，一天的脂肪不增就已经很不错了。
甜味燕麦
鸡贼商家打出保健品的旗号，添加红枣、枸杞、或者水果系列：水果干、干果、玉米片、在稀碎的麦片中你会发现齁甜的玉米片香香脆脆，充满了香精和白砂糖的味道，这样和大口喝糖有啥区别？
如何选购正经的燕麦呢？
1、产品信息要看好
记住，纯纯的燕麦才是我们健康减肥路上的明灯。
配料表中出现：糖、植脂末、小麦粉、玉米淀粉、果干......请立刻放下！
2、选择相对完整的燕麦
一般越碎的燕麦深加工程度越高，饱腹感也就越差，所以减肥的你选择燕麦米、钢切燕麦、和普通燕麦就可以了。
早上为了吃燕麦难道要早起一小时？
不用，前一天晚上煮好放冰箱，第二天早上热一下，搭配西红柿或者黄瓜、一个鸡蛋。一顿减脂又营养的早餐就搞定了！
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