春茶采摘过半，新制的白茶不久后也将上市，想想能品尝到新茶那份似有若无的清甜鲜爽，就让人特别向往。
但白茶，与常茶不同，被时光藏起的物质，总要悉心等到几年后，才会把最好的一刻显露出来。
白茶，向来以清甜、淡雅出的名
对于茶友们来讲，喝白茶，第一感就是入口时的微微清甜。
而且，白茶家庭品种众多，无一不清甜。横向数有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉，纵向数有各种不同年份、不同等级的茶。
整个白茶家庭，甜是每个人的第一感受，微甜而不腻口、清淡而不寡味。
好白茶，是晒出来的
确实，白茶生长自云雾缭绕的山间，成茶于福鼎那朴素的乡间，没有过多的器械干涉几乎就是天然的，几乎纯到不能再纯。
天然的工艺，白茶也似乎带点仙气。
如果再经过时间的自我修炼，老白茶那清醇淡雅的滋味、那淡淡飘散的花蜜香，仿佛透着日晒的影子与乡间的春风，让人神清气爽，回到最初的那米阳光。
闭上眼睛，感受内在的细腻。启用嗅觉与味觉来感受，仔细体味。
白茶，工艺简单，滋味也讨人心喜
近年来，白茶的名声与价格一起上涨，持续热销。白茶，之所以这么受欢迎，还是因为其扎实的健康因素。
白茶的氨基酸含量在所有茶类中最高；而自由基含量最低，让其拥有出色的抗氧化功效。老白茶中，含有丰富的黄酮类物质，对于健康具有十分正面的意义。
人们常说，喝茶，可清心
论清心，选白茶更宜，因白茶更淡。喝白茶，清雅静心，更是喝的一份宁静、一份清幽、一份安心
白茶就是这样，清清淡淡，不惊艳时光，只温柔岁月。
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