“大雪”是農曆二十四節氣中的第21個節氣，更是冬季的第三個節氣，標誌著仲冬時節的正式開始。“大雪，十一月節。大者，盛也。至此而雪盛矣。”就是說，天氣更冷了，降雪的可能性比小雪更大了，現在全世界都下雪了，除了北京。
對於大雪節氣，各地都有不同的習俗，比如南京的大雪醃肉、山東的紅薯粥、北方的戲冰等等。不管是食物還是舉辦活動，都是為了增加我們生活的幸福感和儀式感，天氣轉涼，我們會選擇補氣血、健脾胃的食物，來調節自己的身體，抵禦寒冷度過寒冬。
大雪是“進補”的好時節，冬令進補能提高人體的免疫功能，促進新陳代謝，使畏寒的現象得到改善。冬天到來了，希望大家好好享受冬天的生活，注意保暖。
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