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“當代人類”四大本質：復讀機、鴿子精、真香怪、檸檬精。
聞者變色，食者流淚，“檸檬精”的地位亙古不變。
檸檬真的是一個神奇的水果，吃過之後不論是提到它還是想到它，嘴裡都能自動分泌大量唾液。
說到中國產的檸檬，不得不提四川安嶽。安嶽是世界五大檸檬產區之一，在我國的種植規模、產量和市場佔有率均為80%以上，被譽為“中國檸檬之鄉”。
為啥四川安嶽的檸檬個大味好營養豐富？這還要從民國十五年說起。
佈教東方，是很多西方傳教士夢寐以求的行為，一部分傳教士不僅會傳揚福音，還帶來了一些自己國家植物的種子。在民國時期，加拿大的傳教士丁克森曾在成都的華西醫學堂短暫停留，在校園內種下了一株從美國帶來的尤力克檸檬苗。
3年之後，就讀於學校的安嶽籍學生鄒海帆將檸檬帶回了自己的老家。
新中國成立之前，一般是做觀賞或藥用。成立之後，隨著中蘇合作時期貿易需求，安嶽縣檸檬開始大規模種植。
從產量全國第一，年年遞增種植規模，到投入更多資金，提升產品品質和附加值，安嶽縣的檸檬產業一直在進步。經過80年時間的栽培馴化，安嶽縣選育出了高產、優質、抗逆性強的株系。
截止到2016年，安嶽縣已建檸檬基地鄉鎮41個，全縣檸檬種植面積達50萬畝，檸檬鮮果產量60萬噸。
精益求精之下的檸檬，也來源於這裡優渥的環境和地理條件。
安嶽縣位於四川盆地東部丘陵地帶，地勢平緩，土壤以紫色母質為主，土壤礦物元素豐富；亞熱帶溼潤季風氣候，全年氣候溫和，冬無嚴寒，夏無酷暑，沒有毀滅性病蟲害，沒有水、空氣汙染等影響，是一塊天然的沃土。
這裡的檸檬成長在一個遠離汙染，接近陽光的地方。
不打膨大劑、不打蠟，洗淨切片帶皮就能食用or泡水。
所以安嶽檸檬的香味濃郁、飽滿多汁、營養豐富。
夏天的早晨，來一杯檸檬蘇打水，瞬間開啟清爽一夏。
多喝檸檬水，不做檸檬精！
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