农民日报记者 李传君
四川省开江县，一个有山有水有平原的地方，特殊的地理条件决定了该县独特的产业思路——山上“果林+”，山下“稻田+”，以循环有机农业为抓手，带动生态有机产业全面发展。
近年来，开江大力推进优质粮油、优质果蔬、特色水产、油橄榄等“4个10万亩”主导产业基地建设，目前“稻田+”面积发展到六万余亩，“果林+”面积发展到1.5万亩。
“我县已建成3种‘果林+’产业模式，取得初步成效。”开江县农业农村局总农艺师陈文耀说，目前涌现出“果林+养殖”“果林+种植”“果林+乡村旅游”等模式的生态立体农业和多元化经营，全县发展“果林+”产业的企业、专业合作社和大户达150余个，从业者超过2000余人。
陈文耀说，在果林里套种、套养和开农家乐，这只是“果林+”初级模式，在此基础上构建完整的社会化服务体系和全产业链配套，以科技为引领，多种利益联结机制结合，实现标准化、示范化，有效促进脱贫攻坚并顺利接轨乡村振兴战略，才是开江“果林+”发展的终极目标。
1974年，开江引进了油橄榄，通过引种试验、示范推广、调整巩固和规模发展，如今开江油橄榄种植面积超过8万亩，成为中国“油橄榄之乡”。以橄榄油、橄榄酒为主要产品的龙头企业四川天源油橄榄有限公司，20余年来带动开江油橄榄产业逐步发展壮大。
“第一产业的环节中，油橄榄产值相比其他经济作物种植效益偏低，所以农民种植积极性不高，这一直是制约我们产业做大做强的瓶颈。”天源公司董事长何世勤说。怎么办?那就想办法提高土地的综合利用价值，提高土地的产出效益以刺激农民的积极性。
于是，去年开江在永兴镇柳家坪、门坎坡、箭口垭、龙头桥等村着力打造“油橄榄+”特色现代农业园区，在油橄榄林下套种白茶、中药材，同时布局发展乡村旅游，将农民不愿意经营的橄榄园由公司出面流转过来，政府给予项目扶持进行高标准打造。
走进园区，山峦起伏连绵，经过拓宽或新建的道路可以直通山顶的观景平台，沿途时不时会看见一台台挖掘机正在忙碌。经品种改良后的橄榄树都长出了新枝，林下套种的白茶和中药材冒出了新芽。园区集中连片面积达6000余亩，其中新建园约1000亩。
“这一片以前都是这几个村自己在搞，一亩收益1000多元，农民兴趣不大，有日渐荒废的迹象，所以我们接过来了;橄榄树间距很大，横距12米，纵距8米，中间那么宽阔的地方完全可以利用起来，我们种了白茶，最低每亩可提高收入5000元。”何世勤说。
下一步，公司还将考虑林下套养土鸡，这样收益会更高。“最重要的是，土地充分利用了，劳动力需求提高了，完全可以满足农民在家务工，这样不仅有土地流转费，还能挣到务工工资，比过去经营橄榄园收益高，而且有保障。”陈文耀说。
2017年，返乡创业者陆伦生兄弟投资5000万元在家乡永兴镇龙形山村流转土地2000余亩，成立了开江县生茂源农业发展有限公司，种植水果、粮油并养殖肉牛。
“我之所以回来发展，是不忍心看到家乡田园荒芜。”陆伦生说，他几乎没向政府要什么项目资金，自己平整土地，现在1400余亩地成功进行了坡改梯，可完全实现机械化耕作。目前，1000亩冰糖李和优质桃已试挂果，林下套种牧草，肉牛存栏500余头。
陆伦生介绍了他的“果林+循环农业”模式:利用机械化耕种，林下种植牧草或青贮玉米作为肉牛主要饲料，肉牛粪便经过干湿分离，分离出的干牛粪经过发酵后进行蚯蚓养殖，牛粪生物有机肥转化及蚯蚓粪便可直接作为果园及其他种植业有机肥，分离出的污水及尿液进入沼气池产生沼气，沼液通过管道输入到果园、粮油、蔬菜、青贮玉米等土地灌溉施肥。
陆伦生的“果林+循环农业”梦不仅局限于本村，“等一期工程实现盈利后，还要逐步往周边村辐射，我要把龙形山、天成罐、何家垭口等村连成一片，形成万亩桃李林、年出栏1200头肉牛并带动周边农民养殖800头能繁母牛的规模，同时向康养、科普方向发展。”
陆伦生设想的做大“果林+肉牛养殖”模式有两种:一种是通过免费技术培训，并提供防疫、担保及母牛配种等服务，发动农民养殖能繁母牛，并按保底价回购牛犊，农民户均养3-5头能繁母牛，可年均增收1万-3万元。二是发动有意愿的人进行肉牛认养，公司每进购一批牛犊，认养人可从中挑选一头或几头，并支付牛犊款及饲料款，公司代为养殖，待肉牛销售后进行结算，利润70%归认养人，30%归公司。“这样可解决认养户缺劳力的问题。”陆伦生说。
记者发现，开江目前大力推动的“果林+”内容不仅覆盖种植或养殖，还包括产品加工、乡村旅游、物流、电商，“+”的内容越多，其资源利用率就越高，土地产出效益就越高，农民收入也越高。
“这其实是一条产业融合发展模式，产业融合不仅包含产业梯次内的融合，还包括产业梯次相互间的融合。开江目前水果种植面积近8万亩，目标是10万亩，离成功走向‘果林+’道路的目标仅余1.5万亩，发展潜力还很大，因此，正确的引领示范很重要。”陈文耀说。
于是，去年精心打造的开江县“果林+”农业主题公园及水果标准化种植示范园尤为引人瞩目，该园位于回龙镇高板桥村和普安镇赵家坪村，占地面积800亩，距县城15公里，生态环境良好，是开江县首个集生态种植、展示推广、科技创新和农旅融合于一体的水果标准化种植示范园。
该园由四川省农科院提供科技支撑，种植柑橘、枇杷、桃李、樱桃、葡萄、草莓等水果，行间套种开花中药材及观赏花卉，并配套建设游乐设施及科技展示、冷链物流等区域。
“我们采取聚土起垄、智能化水肥一体滴灌技术。比如柑橘，我们要保证每株树下有1.5米以上的深土，每株树下50公分处能吸收到有机肥;实行机械化，按有机标准生产。要做到一年四季有花有果，春夏秋冬有看有玩。”示范园投资人、返乡创业者符长均说。
该园的“果林+”具体内容有:“果林+种植”“果林+养殖”“果林+冷链物流”“果林+科技展示”“果林+乡村旅游”等内容。其中“果林+科技展示”又包括“果林+科技种植园”“果林+种子银行”等，“果林+乡村旅游”包括“果林+慢园”“果林+亲水景观带”“果林+乡村儿童游乐园”等。
至2024年，开江将要建成的10万亩果园目标中，核心示范区达5万亩，预计年产水果超5.5万吨，产值超15亿元;预计乡村旅游规模达100万人次/年，产值1亿元以上。
閱讀更多 中國吉林網 的文章
