藥物治療是帕金森病的主要治療方法，長期治療後往往出現副作用。儘管如此，由於缺乏更好的替代療法，它們仍然是PD的主要治療手段。
科學研究發現綠茶、咖啡等常見的天然飲品，可能具有一定的保健價值，輔助治療帕金森病。
綠茶、咖啡可望成為帕金森病“食療”的一種選擇。因為它們是天然化合物，副作用更小。
綠茶含有特殊成分可防治帕金森病
研究表明綠茶可能具有預防帕金森病的作用。綠茶中有特殊成分通過調節信號通路、抑制氧化應激、炎症和細胞凋亡以及調節線粒體功能來發揮其積極作用。
綠茶是天然的抗氧化劑，與其中富含的酚類化合物，特別是茶多酚有關。
綠茶中含有抗氧化和神經保護的酚類化合物，其中最重要的是表沒食子兒茶素-3-沒食子酸鹽(EGCG)。這種成分可以改善線粒體代謝，可能有神經保護作用。
綠茶的抗氧化作用類似於輔酶Q10。
咖啡可“防治”帕金森病
過去幾十年，人們在探索食療防治帕金森病方面取得了一系列進展。其中咖啡和茶作為最常用的兩種飲料，已經顯示出良好的應用前景，特別是對咖啡的作用研究比較深入。
- 咖啡“防治”帕金森病的科學依據
在2018年12月剛出版的《美國國家科學院雜誌》中報道了應用咖啡因治療帕金森病細胞模型的結果，發現從咖啡因中提取的EHT可有效保護神經細胞系。EHT是從咖啡中提取的脂肪酸衍生物。這個研究從機制上證實，咖啡有助於保護在帕金森病發病中受損的神經細胞。
咖啡可顯著降低男性患帕金森病的風險。與不喝咖啡的人相比，常喝咖啡的男性患帕金森病的風險要低近60%，而且有明顯的劑量效應。
咖啡因有類似抗帕新藥的作用。咖啡因可阻斷腺苷A2A受體，這種作用類似於目前在國際新型抗帕金森病藥物——伊曲茶鹼。
咖啡可減輕帕金森病的非運動症狀。飲用咖啡有降低帕金森病患者合併抑鬱症的作用。不飲用咖啡的帕金森病患者，容易出現缺乏動力、缺乏快感的現象。
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