為充分做好開學前學校疫情防控和食品安全工作，確保廣大師生身體健康和生命安全，近日，酉陽縣市場監管局對全縣學校食堂疫情防控和食品安全進行了專項檢查。
對學校開學前儲備的口罩進行檢查
據悉，此次專項檢查，該局由班子成員分別帶隊，抽調機關執法人員組成10個督查指導組，與片區市場監管所和轄區鄉鎮（街道）政府一道，對全縣273箇中小學校及校園周邊環境開展全覆蓋的監督檢查。同時還對醫務室、校園周邊藥店、特種設備、文具等工業產品進行了監督檢查。
檢查學校食堂開學前食品安全準備情況
在檢查中，該局執法人員深入學校食堂、小賣部、校園周邊市場主體，重點對食堂食品庫存清理、食堂從業人員健康管理、食堂環境衛生、餐具清洗消毒、食品進貨查驗、食品加工製作、食品添加劑使用等情況進行了檢查。要求學校要嚴把食品安全關，嚴格按照“四個最嚴”要求，落實食品安全責任制，嚴把食品安全源頭關、制度關、檢查關、問責關，學校食品安全管理員要落實好制度執行、人員管理、操作程序等規定，食堂從業人員要嚴格執行《餐飲服務食品安全操作規範》，徹底消除安全隱患。
對校園周邊經營主體進行檢查
截止目前，該局共計出動執法人員819人次，檢查學校176所，學校醫務室3家，衛生保健室173家，校園周邊餐飲店、副食店、文具店477家，校園周邊藥店51家。
下一步，酉陽縣市場監管局將繼續加大對學校食堂及校園周邊環境的檢查力度和頻次，對檢查中發現的問題責令改正，整改不到位的將嚴肅處理，杜絕食品安全隱患的發生，全力保障學校師生食品安全。
武陵都市報 記者文梅 通訊員屈彥梅 文/圖
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