“快看，洽洽食品今天开市就飙升了！”
“最近洽洽一直都呈现攀升之势，看来炒货巨头发力了。”
“这不，2019年年度财报也刚公布出来，净利润涨了四成！”
“巨头还是巨头啊，一股‘王者’气势袭来，恐怖如斯。”
......
一大早，就有网友在相关财经论坛里展开了对洽洽食品的热烈讨论。
继2月21日洽洽食品发布了2019业绩快报后，4月8日晚间，洽洽食品再次发布了一份2019年的详细财报。据财报显示，2019年洽洽食品营收48.37亿元，同比增长15.25%；净利润为6.04亿元，同比增长39.44%。洽洽食品表示，报告期内，公司坚持既定的聚焦资源、做强瓜子坚果主业的发展战略，突出核心地位，聚焦品类发展。
近年来，休闲食品作为一种生活方式被更多的人群所接受，随着人民消费水平的提高、主力消费人群的更迭，消费者对健康、营养、安全以及高品质休闲食品的需求持续攀升。休闲食品消费需求呈现出多样性，行业处在消费升级阶段，市场仍处在上升期；另一方面，越来越多的国际休闲食品品牌进入中国市场，各类进口食品在中国一线城市蔚然成风。国内休闲品牌企业将会面临更多的竞争压力。
随着年轻化的主流消费群体崛起与消费升级的大环境形成，我国休闲食品市场需求量呈持续增长势头，品种逐渐多样化，人们消费方式日益多元化、休闲化，休闲食品销售与经济周期相关性不明显，休闲食品整体行业不具有明显的周期性。
“危”与“机”，洽洽如何应对？
特别是在经历了疫情之后，消费者普遍养成了休闲食品，特别是零食类产品的消费习惯，这对于炒货坚果类市场未来的增量将起到关键性作用。当然，在这样的巨大“机遇”下，不排除整个坚果炒货市场将出现各类产品纷纷涌入，品质、品牌层次不齐的现象，或将造成影响市场稳定的“危局”。
聚焦坚果炒货业务，丰富产品线
据洽洽食品财报显示，2019年，经典红袋等传统瓜子，通过做深做透，弱势市场提升、三四线市场及县乡的精耕，弘扬中国传统味道并及时本地化赋能海外市场发展，实现经典红袋瓜子销售额10%以上的增长；2019年，蓝袋系列瓜子继续做渠道拓展，丰富产品矩阵，拓展专业宽度。新品海盐口味蓝袋系列瓜子，在部分市场聚焦推广，单品类全年实现约含税5,000万元的销售额。2019年底全新打造新产品类别藤椒瓜子和芝士瓜子市场试销情况良好。
通过渠道拓展、产品结构优化升级和品类延伸实现蓝袋系列瓜子2019年含税销售额约9亿元；2019年，洽洽小黄袋每日坚果差异化精准定位，用“新鲜”定义“品质”，掌握关键保鲜技术突围品类竞争，霸屏分众电梯媒体，品牌势能一路领“鲜”，继续做好产品力提升，掌握关键保鲜技术，实现从原料海外当季直采，生产端继续推动自动化设备的研发，提高生产效率和产品力。
2019年，绶带装小黄袋全面升级上市，用一抹红绶带，引领坚果行业新鲜升级。2日装、7日装、15日装、30日装每日坚果核心品相持续丰富，销量实现较快增长，坚果营养健康宣传同步推进，实现洽洽坚果专家的品牌定位，全年实现每日坚果含税销售额8.5亿元左右。
从洽洽披露的年度财报可以看出，由于坚果毛利率明显改善，盈利能力也在继续提升。洽洽2019年毛利率33.3%，同比提升2.1pcts，其中葵花子毛利率35.0%，同比下降0.2pct，主产品红袋和蓝袋毛利率维持提升趋势，整体略有下滑系其他小品类影响；坚果类毛利率26.5%，同比大幅提升7.4pcts，主要系洽洽部分提价效应和全年生产自动化水平提升带来的效率改善。
线上、海外渠道加速布局，成绩亮眼
在2019年期间，洽洽的首个海外工厂在泰国正式落成投产，这是洽洽食品旗下全球“第一座”坚果海外工厂。作为踏出品牌全球化新征程的重要一步，洽洽将泰国工厂定位为面向东南亚市场的桥头堡，作为中国坚果品牌走出去的“新名片”，实现洽洽食品产能的海外布局，进一步贯彻国际化战略、新鲜战略。
此外，经过多年的海外市场开拓，洽洽已经建立了区域分布合理的外销网络，已和国外多个具有丰富销售经验的经销商客户建立了合作关系，在国际市场上的影响力也在不断提升，产品远销亚、欧、美等40多个国家和地区，是出口国家最多、出口区域最广的民族品牌之一。
另一方面，洽洽还在不断加码线上创新，提升品牌渠道势能。据2019年财报披露，洽洽在2019年继续以消费者为中心，重构产品与营销体系，实现线上线下融合，逐步完成新零售整合。通过打造专业直播团队，成为零食类目TOP商家，培养人气网红，孵化洽洽直播机构。依托自有线下实体资源，整合线上用户，建设私域全会员体系。
从渠道布局来看，洽洽的电商和海外渠道增长亮眼。据财报显示，2019年洽洽食品在电商渠道收入4.84亿元，同增72.7%；海外渠道收入3.21亿元，同增34.3%。
营销及品牌推广创新不断
年度财报还披露了洽洽在2019年的众多营销和品牌推广等举措，让老品牌焕发新机，更加符合当下年轻的主流消费群体的消费习惯与消费理念。
2019年，为了让更多消费者共同见证本次公司透明工厂全球直播，公司在全渠道向消费者进行邀请，在官方微博和线上电商旗舰店上线直播宣传图，在线下终端卖场铺设宣传海报，进行工厂直播观看邀请。公司本次除了在官方Facebook和ins上进行宣传预热，还在美国纽约时代广场纳斯达克大屏上进行了透明工厂大屏直播，实现真正意义上的全球直播、世界同屏。
对此，洽洽食品表示，开展透明工厂全球直播活动，是洽洽向大众传递洽洽“质造”实力与“新鲜战略”；亮相世界舞台，展示中国质造的品牌实力。
除了工厂直播之外，洽洽还开启了各种国潮、文创类的活动，同时联合跨界营销，并开立了洽洽坚果学院。旨在加强与消费者之间的互动与联系，迎合当下健康饮食的时代主题。
对于当下消费需求多变的消费者来说，单纯食品层面的宣传推广已经显得过于乏力了，只有结合时下的文化、潮流等因素，才能更吸引消费者的目光与青睐。而洽洽也正是牢牢抓住了消费者的需求点，才能在众多坚果炒货品牌中脱颖而出，始终占据头部位置，这才实现了年净利润增长39.44%的突破。
后记：随着日渐年轻化的主流消费群体崛起，休闲零食，特别是健康零食的需求量正在不断攀升，而作为健康零食“先锋官”的坚果炒货类产品正在高速发展。当下坚果炒货产品种类层出不穷，众多头部品牌正陷入鏖战之中，拼杀激烈。未来各大坚果炒货企业该如何突围破局，核心竞争力依旧是产品与营销推广层面的较量，谁将脱颖而出一骑绝尘？让我们拭目以待！
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