雨
生
百
谷
谷
三月廿七
4月19日
雨
萬
物
生
長
二
十
四
節
氣
今天（4月19日）迎來穀雨節氣。
穀雨是二十四節氣的第六個節氣，也是春季最後一個節氣，每年4月19日〜21日太陽到達黃經30°時為穀雨，源自古人“雨生百穀”之說。同時也是播種移苗、埯瓜點豆的最佳時節。
在穀雨到來時，有“走穀雨”、洗浴以消災避禍、摘茶等一系列有趣的習俗。關於這些習俗，你瞭解多少？
一年二十四個節氣，一個節氣十五天。古人將“五天”分為“一候”，“三候”即為一個節氣。
中國古代也將穀雨分為三候：
一候，萍始生 | 浮萍開始生長。
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二候，鳴鳩拂其羽 | 布穀鳥鳴叫，提醒人們要開始播種。
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三候，戴勝降於桑 | 桑樹上已經可以見到戴勝鳥。
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>採茶<
南海網客戶端專欄攝影師 蔡親東/攝
傳說穀雨這天的茶喝了會清火，辟邪，明目等，所以南方有穀雨摘茶習俗，穀雨這天不管是什麼天氣，人們都會去茶山摘一些新茶回來喝，以祈求健康。
>食香椿<
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穀雨時節，北方有食香椿習俗。穀雨前後是香椿上市的時節，這時的香椿醇香爽口營養價值高，有句老話這樣說：“雨前椿芽嫩無比，雨後椿芽生木體。”
>祭倉頡<
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陝西白水縣穀雨有祭祀文祖倉頡的習俗。“穀雨祭倉頡”，是自漢代以來流傳千年的民間傳統。傳說在黃帝時代，倉頡在夢中說：“我想要五穀豐登，讓天下的老百姓都有飯吃。”第二天真的滿天落下穀粒。黃帝便把下穀子雨這天作為一個節日，叫做穀雨節。
>賞牡丹<
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穀雨前後是牡丹花開的重要時段，因此，牡丹花也被稱為穀雨花、富貴花。“穀雨三朝看牡丹”，凡有花之處，皆有士女遊觀，也有在夜間垂幕懸燈、宴飲賞花的，號曰“花會”。
>祭海節<
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對於漁民而言，穀雨節流行祭海習俗。穀雨正是春海水暖之時，百魚行至淺海地帶，是下海捕魚的好日子。俗話說：“過了穀雨，百魚近岸。”為了能夠出海平安、滿載而歸，穀雨這天漁民舉行海祭，祈禱海神保佑。
>禁殺五毒<
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穀雨以後氣溫升高，病蟲害進入高繁衍期，為了減輕病蟲害對作物及人的傷害，農家一邊進田滅蟲，一邊張貼穀雨貼，進行驅兇納吉的祈禱。這一習俗在山東、山西、陝西一帶十分流行。
>走穀雨<
古時有“走穀雨”的風俗。穀雨這天，青年婦女走村串親，有的到野外走一圈就回來。
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>洗澡消災避禍<
在西北地區，舊時，人們將穀雨的河水稱為“桃花水”，傳說以它洗浴，可消災避禍。穀雨節人們以“桃花水”洗浴，舉行射獵、跳舞等活動慶祝。
穀雨前後是神經痛、花粉過敏、風溼病等疾病的高發期，這個時節的養生應遵循自然節氣的變化，針對其氣候特點進行調養。飲食上仍需注重養脾，宜少食酸味食物、多食清淡甘味食物。歸納起來就是四個字：飲食要“清”，起居宜“閒”，運動適“緩”，心態從“淨”。
>飲食要“清”<
在飲食上要管住嘴，以清淡為主，在食物的烹飪上要突出“三少”，即少油、少鹽、少糖，如果非要加調料，儘量以少為佳。味道上要突出淡淡的感覺。
同時在食量上也要進行控制，以“少”為好，不要吃得太多、太飽，尤其要控制晚飯的量。在飲食的品種上要“素”、“鮮”，以各類時令蔬菜為主。
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>起居宜“閒”<
在生活方式上要講究“悠閒”。“春眠不覺曉”，穀雨前後，人容易發睏，尤其對小孩子來說，早起上學是一件比較痛苦的事。這時，就要學會自我調節，把生活的節奏適當慢下來。
但“閒”並不是叫人偷懶、坐著不動，而是倡導起居要“有節”，要走出去散步、郊遊、放風箏，使身心處在平和的狀態之下，使身心與節令同步同頻，起到養生的效果。
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>運動適“緩”<
但“閒”並不是叫人偷懶、坐著不動，而是倡導起居要“有節”，要走出去散步、郊遊、放風箏，使身心處在平和的狀態之下，使身心與節令同步同頻，起到養生的效果。
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>心態宜“淨”<
這個“淨”既是乾淨的“淨”，更是平靜的“靜”。穀雨前後萬物生髮，人的內心也處於勃發時期，若果控制不好，就容易發怒、上火。所以，在這個時節，就要放下內心沒必要的“慾望”和“雜念”，對內心進行一次徹底的清理打掃，使心態處在“乾淨”的狀態之下。
總之，穀雨前後養生，概括起來，就一句話：“哀而不傷，樂而不荒”，就是要保持一種深厚的、有節制的生活態度和生存方式。
嘗茶次寄越僧靈皎
宋 林和靖
白雲峰下兩槍新，膩綠長鮮穀雨春。
靜試卻如湖上雪，對嘗兼憶剡中人。
瓶懸金粉師應有，筋點瓊花我自珍。
清話幾時搔首後，願與松色勸三巡。
穀雨
明 方太古
春事闌珊酒病瘳，山家穀雨早茶收。
花前細細風雙蝶，林外時時雨一鳩。
碧海丹丘無鶴駕，綠蓑青笠有漁舟。
塵埃漫笑浮生夢，峴首於今薄試遊。
七言詩
清 鄭板橋
不風不雨正晴和，翠竹亭亭好節柯。
最愛晚涼佳客至，一壺新茗泡松蘿。
幾枝新葉蕭蕭竹，數筆橫皴淡淡山。
正好清明連穀雨，一杯香茗坐其間。
瞭解了以上有趣的穀雨習俗
品了古詩
接下來
一起來欣賞吧~
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2019年4月17日，海口市南沙路小區花園裡的車桑子葉水珠晶瑩透亮。海南日報記者 李英挺 攝
2019年4月9日，瓊中百花嶺一棵老楓香樹發出了新芽，嬌嫩的葉片呈現出紅、黃、綠等多種色彩。海南日報記者 蘇曉傑 攝
2019年4月17日，清晨的一場雨，海口市南沙路小區花園裡的鵝掌柴葉上掛滿水珠。海南日報記者 李英挺 攝
瓊中百花嶺上的蘋婆果實外面暗紅色，內面漆黑色。海南日報記者 蘇曉傑 攝
2019年4月17日，清晨的一場雨，海口市南沙路小區花園一棵喬木果實掛著水珠。海南日報記者 李英挺 攝
2019年4月11日，瓊中百花嶺上滴水尖葉。海南日報記者 蘇曉傑 攝
時至暮春，初夏將至
回望昨日，你可曾辜負春光
快抓住春天的尾巴
再賞一回春天的美景
請繼續加油
以更好的自己迎接夏天吧~
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